嫁接要领总结 第1篇

摘?要：中职学校种植类专业涵盖的职业岗位非常广泛，专业课程内容应用性、实践性很强。本文提出，在种植类专业课程教学中，结合存在的主要问题及当前农业现代化的发展和中职教学的实际需求，要设计模块式项目化课程体系，采用理实一体的教学模式，积极改革课程考核方式。

关键词 ：中职学校?种植专业?课程教学?教学改革

中职学校种植类专业主要面向农业生产企业、专业合作社、家庭农场等，培养从事植物生产、技术推广、技术管理、农业营销等一线岗位的高素质劳动者和技术技能型人才。近几年，笔者所在学校结合种植类专业课教学存在的问题及当前农业现代化发展和中职教学的实际需求，从课程体系、教学模式和考核方式等方面进行了有益的探索，并取得了显著效果。

一、设计模块式项目化课程体系

在分析种植类专业学生任职岗位对职业能力要求的基础上，以“必需、实用、够用”为依据，设计合理的模块式项目化课程体系。种植类专业课程体系由三大模块组成：专业基本能力课程、岗位核心课程、专业能力拓展课程。专业基本能力课程主要培养学生种植基本技能；岗位核心课程主要培养学生不同岗位的职业技能，按照植物生产环节将岗位核心课程分为大教学项目、子教学项目及微教学项目；专业能力拓展课程主要扩大学生的专业知识面，培养学生的延展能力，满足学生继续学习的需要。

现以笔者所在学校现代农艺技术专业为例，说明专业课程设置情况。

1.专业基本能力课程

专业基本能力课程主要包括以下两门课程。

（1）植物生产环境。该课程主要让学生认识植物和植物生长发育的过程，理解、掌握植物生长和环境的关系。

（2）植物保护技术。该课程主要让学生认识栽培植物病害、虫害、草害及其他有害生物，按照“预防为主、综合防治”的原则，理解、掌握栽培植物病、虫、杂草和及其他有害生物防治的途径，重点掌握无公害栽培技术。

2.岗位核心课程

岗位核心课程的教学内容由四个项目课程组成，每门项目课程下设子项目课程，包括植物生产从播种、育苗、病虫防治、肥水管理到收获、贮藏、加工的全过程。整个教学流程始终在真实的种植业工作环境中进行，学生是涉农公司成员，教师是涉农公司科技顾问。教学贴近种植业生产现状，体现了理论和实践的高度统一。

3.专业能力拓展课程

围绕当地农业生产资源，结合学生就业意愿，设置了水蜜桃栽培、作物秸秆全量还田、农产品营销、设施园艺等课程。

二、采用理实一体的教学模式

种植类专业学生的基础普遍较差，对专业课的学习感到困难。因此，笔者所在学校从激发学生学习兴趣入手，采用理实一体化教学，实现知识和技能、过程和方法及情感、态度、价值观目标的统一。

以西瓜嫁接技术为例，采用项目教学法，理论、实践高度融合，具体教学步骤如下。

第一，教师以西瓜连作导致病害流行、品质变差、产量下降等实例为情境，提高学生学习的积极性。

第二，教师进行插接、劈接、贴接、靠接等嫁接示范，讲解西瓜嫁接的意义，布置项目工作任务。

第三，进行学生分组，每组3至5人。各小组撰写西瓜嫁接实施计划，教师审核计划，组间交流项目计划。

第四，学生分组进行西瓜嫁接，教师巡回指导，对项目实施过程进行跟踪。教师现场解决发现的问题，进行理论讲解。

第五，组内进行项目完成情况的自我评价。组内成员主要对自己在嫁接项目中所起作用、知识和技能掌握等方面进行评价，学生自己衡量项目方案是否完善，是否发挥了主观能动性。

第六，组间进行xxx展示，互评项目的实施情况，找出差距，并进行分析总结。

在具体项目教学中，教师要由浅入深、递进式讲解，在学生实践操作过程中，教师要及时跟踪记录学生的操作情况，善于发现问题。教师不仅要指导学生“做什么”，更要指导学生“怎么做”，让学生整体感悟和反思技术工作的任务、过程和环境，使学生对自己努力得来的实训结果有较高的成就感，提高了教学的有效性。

三、改革课程考核方式

嫁接要领总结 第2篇

【关键词】技术；研究；油茶芽苗嫁接

油茶，俗你茶籽树，是我国南方主要的木本食用油料树种，也是南方山区重要的生态经济树种，利用栽培历史逾2000年。茶油是深受群众喜爱的优质食用油，以油酸和亚油酸为主，一般不含对人体有害的芥酸。油茶芽苗嫁接技术是实现油茶良种化栽培的关键技术，所谓的油茶芽苗嫁接技术，就是指用尚未展叶的油茶胚苗作砧木，用油茶大树的枝条作接穗来繁殖油茶良种的一种方法。随着近年来油茶产业的迅速发展，该技术因为操作简便，工效高，繁殖快，成苗率在90%以上，苗木生长健旺，又适合工厂化育苗等原因得到了广泛的应用。因此，本文就油茶芽苗嫁接技术作了详细介绍，以期能为此方面提供参考。

1.选择砧木种子

砧木是嫁接的物质基础，砧木的选择和培育关系到嫁接的成效。砧木选择原则：①选用同一物种的油茶种子做砧木种子；②选用成熟的种子。充分成熟的种子，才有较高的发芽率和砧木的粗壮；③选用中、大粒种子，种子大，养分贮藏多，培育出的砧木也粗，便于嫁接。

2.种子贮藏

不同的种子生命含水量不同。油茶籽生命含水量不低于50%，含水量低了，种子易发霉，含水量高了提前发芽。种子储藏一般采用沙藏法，即种子选好后要尽快进行沙藏。藏种时先检查种子的含水量，种子含水量高，可将沙子（干净的沙子）晒干一点；若种子含水量不足，沙子可湿一点；如果种子严重失水，沙子又干时可洒100ml/L的高锰酸钾水。然后用砖砌好一米宽左右的围，再一层种子一层沙，3cm厚的种子与5cm厚的沙，最后盖10cm厚的沙。藏好后每星期检查一次表层沙子，天气干燥时洒一点清水，保持表层沙子湿润。

3.育砧木

育砧木时间有两种：冬播与春播。冬播是把选好的种子不进行沙藏，直接播入苗床培育砧木。而春播就是种子藏在沙子里，在2月底至3月份将茶籽筛出来进行苗床培育砧木。

选一块干净，排水良好的场地；选用干净的中沙子；注意种子消毒；一般用400ml/L的高锰酸钾浸10―20min；用砖砌1～宽，25cm高的苗床，填15cm厚的沙子，整平后播上一层种子；种子要一粒靠一粒，做到无空无叠，盖上8cm厚的沙子。为了防止家畜危害，在苗床上盖上杉枝或竹枝梢。

注意事项：一床一沟，久晴洒水。

4.苗圃地的选择

嫁接要领总结 第3篇

【关键词】 蔬菜；嫁接；技术；育苗

随着人们的生活水平越来越高，人们对蔬菜的需求越来越大，科学调查表明一个人每天的蔬菜需求量为350g，第五次人口普查表明重庆的总人口数为万人，即重庆一天的蔬菜需求量为10816575kg，再加之气候等因素的影响，重庆的蔬菜供应状况总体表现为供不应求。

据报道，日本西瓜的100%、黄瓜的90%、茄子的96%都靠嫁接栽培，每年大约嫁接十多亿株。在欧洲，农业发达国家如意大利、法国等，蔬菜的嫁接育苗也相当普遍，大规模的工厂化育苗中心全年向用户提供xxx。①

我国在这方面尽管起步较晚，但近年来发展迅速，如山东寿光市、北京市郊区及辽宁省辽阳市等地保护地蔬菜产区普遍采用嫁接技术，并获得了较高的经济效益。但是在西南地区，该项技术还没有得到运用推广。

嫁接优势：一、提高土地利用率。重庆山地多，可种植面积少，应用嫁接技术，可使被嫁接蔬菜品质更优良，同块土地种植年份延长，提高土地利用率。

二、提高抗旱能力。重庆夏天高温干旱，嫁接所选用的砧木南瓜，具有较大的根系，根的分布范围广，吸收水分能力强，② 足以应对重庆的干旱气候。

三、提高产量。据试验表明，嫁接黄瓜比自根黄瓜增产32﹪，若得到。

四、促进植株生长。南瓜是深根性植物，其根可以吸收黄瓜根所吸收不到的养分与水分，使植株长势良好。③

五、缩短了结果实的周期，与自身根的黄瓜相比，果实提早成熟。

1 嫁接前准备

试验材料、用具

试验材料：砧木 重庆本地白籽南瓜。接穗 重庆本地黄瓜

试验用具：实验桌，双刃剃须刀片，保鲜膜，镊子，一次性手套，花盆，GXZ型智能光照培养箱

2 育苗：本次试验，在2011年5月5日播砧木与花盆中，在10日播接穗种子与花盆苗中，将花盆置于阳光充足的阳台上，每天定期定时对花盆浇水，水量为透湿花盆土壤为宜。

3 嫁接

嫁接时机

嫁接方法：该试验采用靠接法进行嫁接。首先将花盆内的砧木在离子叶节5-10mm处的胚轴上，从上向下斜切6-10mm的口。在接穗子叶节下20-30mm自下而上斜切6-8mm的口（不切断苗且要带根），然后将接穗舌形楔插入砧木的切口里，用保鲜膜包裹接口，并用土埋好接穗的根，待借口愈合后切断接穗基部。

xxx的管理：xxx由于存在愈合伤口，营养输送存在一定困难且容易感染等情况，需有科学的管理方法。

温度管理：适当升高温度有利于伤口的愈合，有利于xxx的成活。嫁接后3 d内，保持白天温度25～28℃，夜间气温18～20℃。最低不能低于15℃。

湿度管理：xxx存在伤口，不仅减少水分的运输，还会增加水分的蒸腾量。通过试验证实，控制xxx水分蒸腾量到最小的程度，能够很好的提高xxx的成活率。嫁接后将苗床浇透水，然后通过支架和保鲜薄膜构成密封棚， 再在薄膜外面浇上水，保证湿度，人工创造一个高湿环境，使棚内相对湿度保持在90%以上。

光照管理：做好密封棚后，将花盆放入GXZ型智能光照培养箱中，还要在最外面套上一个纸箱遮光3 d，避免光直射。从第4 d起早晚四面透光一次，以后逐天逐渐增加透光量，10d左右可取走纸箱使幼苗正常见光。

通风换气：由于嫁接后3d内要密封保湿遮光，所以，嫁接4 d后要揭开薄膜换气，以后每天揭开薄膜两头换气1～2次，有新叶生长时，应增加通风量，待xxx基本成活后，就可正常管理。

4 移栽后田间管理

加强肥水管理：由于重庆夏季多高温，所以对xxx移栽后应及时灌水，每次灌水量不宜过大，宜在清晨和傍晚。南瓜根系发达，需肥量大，为保证植株正常生长发育，应对植株适当追肥，随植株的生长增大追肥力度。

注重遮阳降温：如果栽种地地面，使地面温度过高，会对植株生长不利。为避免地面温度过高，在植株间铺设稻草等遮阳物。

及时搭架：当xxx长至20到25cm高时，应及时对植株搭架。为避免遭遇风雨的破坏，能承受住瓜果的重量，瓜架应结实牢固。

小结；以试验为依据，总结出当地黄瓜嫁接的注意事项，也可适当应用于其他蔬菜上，黄瓜嫁接应注意以下几点：

1、 砧木选用要能弥补黄瓜自身根的缺点，如选用南瓜可弥补其根系细小的缺点2、 砧木选用亲和力高的，如选用南瓜，两者之间的亲和力较好，也可选用其他合适的。④3、 嫁接之后置于稳定的培养环境，至少6天不能移动它，也不能浇水，所以在嫁接之前应浇透水。⑤4、 嫁接后起根移栽时，可以保留周围土壤，减小对其根的伤害。5、 嫁接切口应与土壤保持一定的距离，以免发生不定根削弱嫁接效果6、 苗期不宜过长，避免养分过多的消耗，因为嫁接后苗需要大量的养分。7、 砧木和接穗应选择茎大小相宜的植株进行嫁接。8、 包裹切口时，应松紧适度，既可以避免感染，又不影响其生长。9、 嫁接后，要严格控制温度、湿度和光照，有利于切口的愈合和植株的生长。10、 因嫁接后其根系的扩大，所以种植密度较自根苗而言稀。11、 移栽后生长前段时间要特别控制速效氮肥的施用，以免xxx因生长过旺而疯秧。