超市员工盘点总结简单 第1篇
在原材料检验岗位上的前两个月,我协助XXX检验复合板、钛材、有色材料,同时接手焊材工作。XXX经验丰富,在协助她工作期间,她不厌其烦的给我讲解一些检验材料的注意点,使我顺利通过公司的实习期。在后三个月我开始接手有色材料检验。由于我们今年下半年生产任务繁重,加上采购材料困难,材料来了之后,有时交检单未到,我就到库房将材料检验完毕,既保证材料质量又不影响车间生产。检验完毕之后立刻填写检验记录和材料台账。需要复验的材料提前开理化托单,下复验料进行复验,及时收集复验报告。不合格的原材料及时填写不合格品报告,迅速解决问题不影响生产。我发现,经常出现问题的材料有以下几种,复合板起爆点、不平度超标及剪切不合格问题;N6的管材常出现起皮、微裂纹等缺陷;钛管常出现新旧标准采购问题、σ超标的问题以及管径和壁厚超标问题;焊材主要是不易按技术要求采购等问题。
超市员工盘点总结简单 第2篇
20xx年的工作即将告一段落。回顾这一年来的工作,我在公司领导及各位同事的关心、指导和帮助下,严格要求自己,认真落实领导交给的各项任务,不管在工作、生活、学习上还是在管理上,都取得较大的进步。现将一年以来的工作情况(我就x月份前任公司采购部经理期间及x月份后开始任x以来的工作,管理情况)作以下总结:
一、采购工作
1、较好完成采购部日常管理和采购计划。
2、督促本部门人员经常与供应商保持联络及时了解所采购原材料的市场行情。
4、及时与生产部门人员沟通,了解原材料的'需求情况,合理控制库存,使资金最有效的利用。
5、督促本部门人员时刻保持清醒头脑,廉洁奉公、不谋私利,在供应商眼里、心里树立良好的公司形象。
6、做好购货合同的跟踪制度,其中包括何时汇款、何时到货、何时到票,做到心中有数。
7、四月至五月公司进行质量管理体系认证,具体负责本部门的审核管理工作,通过努力学习,取得了内审员资格证书,并按管理体系要求进行管理,使得质量管理体系在本部门有效运行。
二、管理情况
公司快速发展壮大的同时,现有生产场地极大的制约了公司的发展,在这个关键的转折期间,在市委、市政府的高度重视和支持下,公司领导果断的决定,在x购买x余亩土地,筹建新厂区。作为公司的一位老员工被抽调负责新厂区的建设,心理有一种责任感,也有一种无形的压力,因为深知基建的重要性。本人对基建工程是一窍不通,真是硬着头皮接受了任务,现将基建工作、管理情况汇报如下:
1、开工之前的准备,基本上天天和办公室高主任奔走于开发区管委会的各部门和市建设局各部门办理各种手续,规划定点、选址、图纸的设计和图纸的审查以及开工前的各项准备工作。
2、待各种手续基本准备的同时,又根据领导的指示,与x主任、x工和开发区建管处袁处等人考察施工队伍,在选拔施工队伍的时候,因本人对基建工程还是不太了解,对这一行还是比较陌生,是摸着石头过河,一步一步小心的过,多方面听取袁处和xxx的意见,但本人的原则是公开、公平、透明的去处理招标,防止暗箱操作,及时向领导汇报情况,报名的施工队伍有十家,当时正是农忙之际,我们工期要求紧,听取袁处的建议,考虑南方的队伍,麦收工人不回家,选择三家南方队伍,x集团。当时x集团承建市重点工程,x展览厅,实力当时比较而言,还是比较强。考察之后,经过研究确定此队伍,然后向董事长汇报,确定了x集团,签订了土建承包合同。
3、在x日正式开工进场,破土动工,开始了厂房的施工,从施工开始本人坚守岗位,因为自己对施工方面专业知识欠缺,本人在完成本职工作的同时,努力学习施工知识,在现场观察、查看,虚心向专业人员学习。
超市员工盘点总结简单 第3篇
一、前言
超市蔬果组工作总结转眼间,短短的一个月学习就这样结束了。在那里我不仅看到了许多自身的不足,同时也对自己未来投入社会工作有了进一步更深的了解。是的,展望未来,我对自己今后的工作充满了信心和希望,为了能够制定更好的工作目标,取得更好的工作成绩,以下是我把参加实习工作以来的情况总结如下:
二、学习工作内容
虽然以前有去过社会做实践,但是此次的工作对于我却是一个全新的挑战。因为我这次所面临的是一个陌生的岗位蔬菜水果销售员。不过这份工作倒符合我的专业,在这首先得感谢南宁市辉良农场品种养殖场给我这个机会,(因为我们公司在南宁的各大超市都几乎有自己的卖场或摊位)所以让我有了在人人乐超市生鲜部蔬果组实习的机会,而我的日常工作就是负责蔬菜水果的销售。这需要我去摸索与实践中去慢慢熟悉与了解这项工作。然而通过了一个实习阶段的工作后,我也对这份工作有了层次上的新理解。以前总是觉得销售员,不就是整天站着么,没啥好大不了的,所以在被他们选在销售员这岗位时还真的有点不高兴。然而在此次实习工作阶段后,自己也认识到了当初的想法是错误了,毕竟销售员包括了太多的职责。我主要总结了一下我们在和大福百货超市作为一名合格的侦察员应做的几方面:
来到人人乐超市上班,这里虽然上班比较辛苦,但是在这里,不仅我的个人能力得到了很大的锻炼,而且享受到了团体的力量。我觉得过的很充实,也很快乐。在实习的一个月,我们蔬果组在总部董事会和总经理的正确领导下,店长对生鲜实行了主抓主管的方针,经过各部门经理的互相协调、帮助,加之地区营运和采购的大力支持、监管,使得蔬果组在稳步中求得了发展,在逆境中取得了成绩,生鲜部自经理到员工,形成了“拼搏、务实、协力、共进”的团队精神。
蔬果组是生鲜部四个组的其中之一,由蔬菜、水果、南北干货、五谷类、和联营五大部分组成,是生鲜部最大的一个组,这不仅体现在人员的组成和商品的销售数量上,而且它承担了整个超市最重要的职责拉动全店来客,增加全店销售。加之蔬果是人们日常生活的必需品,因此,这里是全店人气最旺和管理最为集中的一个区域。在最大限度满足消费者的需求,保证食品安全的基础上,我们要做好每日蔬菜和水果的抢购工作,做好蔬菜和水果的整齐陈列,保证蔬菜和水果的新鲜、健康。与此同时,还要降低蔬菜的损耗,增加毛利额。
在带班的过程中,我主要从以下几个方面着手:
一、严把蔬菜质量关。降低蔬菜损耗。
要降低蔬菜的损耗,必须从源头来抓,我们每天会根据天气、周末、节假日等外部环境因素的影响,根据顾客对于每个蔬菜单品的需求,做出尽量合理的订货量。在收货的时候,对于每一个蔬菜单品,我们都要亲自查看蔬菜的质量和新鲜度,严格把好蔬菜进入卖场的第一个关口。在扎菜和打包的时候,要求员工将破损和腐烂的叶子去掉,切掉长出的根、叶,做到蔬菜的美观和新鲜,但同时要注意不能随意的浪费。在每天中午和晚间我们都会对冷冻储藏室进行整理,既保证订货量的准确性,又要保障蔬菜因踩踏而造成的损耗。
二、做好人员的有效管理,协调好员工与员工,员工与上级之间的关系。
对于我们蔬果组来说,这一年来的确是付出了很大的辛劳,但是仍旧存在着许许多多的问题。是店长和经理眼中的老大难,人人谈而色变。在我带班的过程中,通过和员工交流深入的同时,我发现在管理上存在的问题主要是人员安排不当,分派不均。思想上,员工思想波动大,员工对于同事之间以及和上级之间存在着矛盾和分歧,针对这种现象,在原有的分配基础上,通过灵活的调整,进行一岗一员责任制和协同工作制,既要求责任到人,不互相依赖,又不自私自利,各扫门前雪,形成打包员与理货员、扎菜员与理货员、打包员与扎菜员之间的互相协作。大大提高了工作的效率和成效。
在言论上,我们提倡有言就发,有话说在当面,不背后议论长短,帮助同事之间解开疙瘩,化解员工和领导之间的矛盾,从员工的口中能够发现问题并解决问题。在开会的时候,向员工做思想工作,让他们懂得团结才能发展,团结都能受益的例子,通过长时间的接触,我反而觉得在这个组里呆着,能享受到快乐,虽然前面还有一段路要走,但是我有信心。
三、准确掌握市场信息,灵活调节商品结构。
对于蔬果组来说,市场的动态千变万化,能否准确的掌握市场的蔬果的价格以及畅销品对于我们来说是最为关键的,目前,我们采用的是每日对竞争店东方红新百店和南桥早市进行市调,合理调整我们的蔬果价格。争取做到我们的商品物美价廉。对于抢购的商品除了快讯上规定之外,我们还会根据顾客的需求,根据市场的变化,和供应商沟通,及时调整。争取把抢购商品做到价格惊爆,品项合理。在超市实习期间,我们组的促销员在市场的调查、快讯的发放、抢购商品的装袋等方面给我们很大的帮助,我非常感谢他们。
对于这个月的工作,总的来说,是有进步也有缺憾,有成绩也有瑕疵,对于我们的不足,主要还是存在以下几个方面:首先,从销售额来讲,总体来说是在保持稳定的基础上有所上升,但和上个月相比上升的幅度不是太大,蔬菜最差的时候卖7000元左右,遇上周末节假日最好能卖11000元左右,五谷类每天的销售在10000元左右,水果在18000元左右,南北干货的销售在8000元左右,这样看来,蔬果组每日的总销售平均在60000到72000之间,和去年同期来比,销售额上升缓慢。同时,来客人数基本和去年的来客持平,每天平均来客人数1500人,变化不大。这除了受外部的竞争环境的影响外,我觉得更大的是我们的工作在很大程度上都是在循规蹈矩,墨守成规,很难在体制和管理上有很大的创新。我想在稳定的前提之下,进行改革性的创新是我们目前最大的`问题;其次,员工的对于公司的认同感不强,这种认同感包括员工的集体意识、企业文化意识、薪资待遇三个方面,这种认同感的淡漠使得他们对待自己的工作认真态度、负责程度很少,工作出现迟滞的重要原因。我想在明年的工作计划中是一个重点;再次工作的细节性还是不到位,在大的方面我们做了几次的整改和努力,取得了一定的成绩,但是对于卖场的细节注意还是有欠缺,这包括我们的卖场卫生、商品的陈列、扎菜、打包的美观、仪容仪表的规范、价签价格牌的的对应,商品的保质期、员工和促销员的管控、和采购及供应商之间的沟通、收验货的把关、损耗的管控都存在着细节性的问题,这都是在以后工作中要注意的方面;最后,我想说的是我们整个卖场对于蔬果组的影响,从门头的设计、楼梯的便捷、迎宾人员的仪容仪表、卖场的布局、以及整体服务体系的建立都不同程度存在着问题
超市员工盘点总结简单 第4篇
我是xx超市站街店一名一般的员工,从踏入xx超市那天起,我就把自我融入其中。忙碌的工作,使我的生活变得分外的充实。
年终岁末,紧张繁忙的一年马上过去,新的挑战又在眼前。深思回忆,在xx超市这个大家庭里使我得到了更多的锻炼,学习了更多的知识,交了更多的朋友,积存了更多的经验,当然也经过不少深入的教训发现了自身的种种不够。这一年是充实的一年,我的成长来自xx超市这个大家庭,为xx超市明年更好的发展尽自已全力是义不容辞的使命。
刚加入xx超市的.时候,一切对我来说都是新鲜的,也是陌生的。许多东西都必须要老员工教,我感觉自我必须要学习的太多了。于是,他们做什么我都仔细的看,耐心的学,从商品的陈列到缺货的补报;从商品的促销到新品的开发......一点一滴的学,一点一滴的记。两年的工作,使我得到了锻炼,日常工作逐渐得心应手。
我们的工作于细节处见真功,所以必须认真仔细。所以,我认真了解每种商品的功能、价格,随时检查商品的生产日期,及时了解同类商品的市场信息,并向店内汇报......我始终保持:做什么事情,做了就必须把它作好。对工作抱以热情,对同事抱以关怀,用进取的行动来感染四周的人,带动四周的人这是我在xx超市感受到的,也是期望我能够切切实实做到的。
超市员工盘点总结简单 第5篇
xxxx年已经进入尾声,一年的工作也将告一段落,回顾一年来的工作我感受颇深。从我加入公司以来,无论从那个方面讲,收获都很多。独立管理生鲜销售以来,突然感觉身上压力倍增,但在领导的关心和指导下、各位同事和外协单位的配合下,圆满的完成了公司下达的销售任务。现将相关情况总结汇报如下:
一、主要工作内容
1、及时了解顾客的需求,熟悉各类生鲜商品的季节性及最佳上市时机,根据季节因素、确定销售的生鲜种类,制定采购计划,为领导提供决策依据,并积极联系各养殖场和屠宰厂,保证所销售的生鲜产品充足供应。
2、对生鲜产品的采购、屠宰工作进度进行及时跟进,确保各类产品能按时完成加工,保证各类产品能够及时上市。
3、对库存商品的质量和数量进行每天例行检查,做好防火、防盗工作,按时打扫仓库卫生,为生鲜产品的储存提供清洁的卫生环境。
4、对所辖员工进行定期的劳动纪律,服务及公司流程的培训和检查,对新员工进行一对一的帮带,通过各种培训对员工加强管理严格督办各项工作,保证各项工作的准时完成。
5、认真学习公司管理制度、业务流程和生鲜类产品的加工、储运及保鲜知识,使自己通过学习进一步增强做好本职工作的能力,从而更好的完成本职工作。
二、存在不足和需改进的地方
xxxx年虽然我们做了大量的工作,但仍存在着不足和需要改进的地方,主要表现在:一是对熟食,鲜肉分割的专业技能学习不够,专业技术不够纯熟。二是对直营店产品库存关注度不够,在一些时候备货不足。对即将缺货和缺货商品的关注度不够,造成畅销商品未能及时补货。三是对产品销售及公司营销方面的知识学习还有所欠缺;四是与外协企业及公司同事的沟通方式有待进一步改进。针对以上不足的地方,在新的一年中,我要进一步加强学习改进工作方式,为公司的发展做出更大的贡献。
三、对公司的意见和建议
1、从优秀的管理中向商品要利润,以此推动蔬菜、猪肉的长足发展,确保公司业绩的正常增长。
2、及时洞察市场信息,根据消费者的需求变化及时调整品项结构。
3、确保商品质量,加强对生鲜食品的日常检查和试吃,确保商品质量。
4、落实安全责任制,时刻绷紧安全的弦,加强日常检查,及时整改安全隐患。
总之,去旧迎新,我们要不断总结,在新的一年中,我们将按照计划计真执行,不断根据市场需要调整工作细节,完善工作方案,不断改进服务质量,以饱满的工作热情迎接新的挑战,取得更好的成绩。
超市员工盘点总结简单 第6篇
某超市商品盘点制度
某超市商品盘点制度
一、盘点分为两大部分:排面盘点和非排面盘点
排面是指端架、堆头、展示柜、悬挂物、正常端排面
非排面是指仓库、各区、课暂存区,商管课的未打单退货区,及排面上层所堆放整件商品,
二、盘点的工作时间安排
1、在盘点日前两天,要求店面不收货、不退货,清理好所有单据交到店面核算员处,以保证盘点所有数据的准确性。
2、非排面的盘点工作在盘点日的当天白天完成,盘点结束后,盘点地点应贴条示意,不再拆除上货。
3、排面盘点应在当日营业结束后进行。
三、盘点前的要求
1、各区、各课在盘点前应编排盘点排面号,也就是说,在每个排面上第一排标上A-1,第二排标上A-2,编排顺序应是从上到下,依次编排。
2、店长负责制作盘点区域布置图,具体包括,划分人员盘点位置、抽盘、复盘人员名单,根据盘点布置图,店长具体调配人员。收银课合理安排输单人员,商管课合理安排班次及盘点人员,人员确定后,再填入布置图,并张贴出来,让各位员工了解自己的位置。
3、各课对排面商品要进行集中、归位处理,同一单品多处陈列的要集中在一个排面陈列,类似商品不同大类,编码不合理的要尽量剔开,陈列在不易混浠的地方,仓库、暂存区在平时到货时就应按大类推放排列,盘点时,再次整理归类,并进行一次性盘点。
4、商品归位,集中清理后,各排面理货员对所负责的排面要进行大标签、实物、编码的核对,以达到三项相符,对于错码或串码的商品要通知课长,并进行登记,以便在盘点时按正确编码登数。
四、盘点的要求
1、盘点前的准备工作
盘点人员自备圆珠笔、垫板,清楚自己的`盘点区域,认识自己的盘点伙伴,做好分工,各盘点人员在课长处领走盘点表时要签名,以证实领走。交回时课长在交回栏签名,以证实交回。
2、盘点应遵循的原则:
盘点开始以后,所有盘点人员应面对货架,按从左到右,从上到下的顺序开始盘点,见货盘货,不允许使用商品作为盘点工具,不允许坐站在商品上,不允许移动任何商品的位置,以便复盘。盘点中注意,按实物销售的最小单位进行盘点,赠品不盘,特价商品按原价盘点,破损、失窃商品按原来实物进行盘点,并单独列在盘底表上,
3、盘点表的填写要求
(1)盘点表一式两联,要求上下对齐,字迹工整清晰,如要涂改,则划去另起一行书写。
(2)排面号要写在六位编码的前面,排面号按从小到大的顺序填写,不允许空号、漏号或排面号从大到小填写。
(3)盘点表有八大要素,八大要素分别是:
A、排面号 B、六位编码 C、商品名称 D、商品规格E、商品单位 F、商品单价 G、商品数量 H、签名
(4)商品要按区填写,即食品、非食品不能写在同一张盘底表上。
(5)生鲜区所有商品一律按进价盘点,如不明进价,则在备注栏写明售价。
五、盘点时课长的工作
各课课长是本课盘点的负责人,工作中应注意几点:
(1)课长对应到人员到岗情况进行检查,对未到岗人员及时上报店面。
(2)发放盘点表时,注意发多少张,回收多少张,确保单据不遗失,单据流转的每一个环节均应通过课长,课长登记后转至下一个环节。
(3)严格检查回收的盘点表,对填写不合格、不完整的盘点表及时更正、补充。
(4)课长应及时组织人员对盘点表进行复盘,统单后交店面核算员。
(5)盘点后的扫尾工作
盘点结束后,各课做好排面、地面卫生,清理盘点、卫生工具,做好第二天营业的准备工作,经各课课长检查许可后,方可下班。
五、盘点电脑操作要求
1、店面盘点后须当日进行录单,电脑室在盘点当日日结,记账之后生成本月的电脑账存数据。
2、对于上次盘点后所有未处理的单据,电脑室必须在本次盘点之前查实原因后按正常流程进行处理,店面不得在本次盘点后再处理任何本次盘点前应该处理而未处理的单据,否则将对有关责任人进行严肃处理。
3、上次盘点与本次盘点之间发生的已销未记账商品,必须在盘点前认真核实原因后,进行重新记账处理。
4、电脑室输单人员录入数据时应该认真核对,确保盘点实际数据与电脑录入数据的一致。
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某公司财务管理制度
超市员工盘点总结简单 第7篇
10月12日按公司安排,有公司人员和本店全体员工,对本店进行了盘点。现对盘点分析如下:
一、盘点结果分析:
由于开业时人多卖场比较乱,再加上时间较长,总的盘点盈亏结果为,盘亏三千多元,总体来说还是比较好的,分析如下:
1、冷藏冷冻品,盘亏比较多。原因为开业时冷冻带鱼、青虾,有些来到后天气比较热容易化冻数量减少,在加上顾客换包原因造成。
2、干货累亏损,原因主要是虾米,一是水分大容易发霉,客户能吻到异味,不去购买。二是有几箱没找到什么原因丢失。
3、洗涤洗化盘亏,原因是开业时丢失严重,有好多商品都没来得及贴软磁,让顾客钻空子。
4、其他商品都亏损比较少,也有盘盈的商品。不论是盘盈还是盘亏下一步都认真查找原因。
二、盘点中好的现象:
1、柜组长管理能力强,团队有凝聚力,盘点效率高,员工服从指挥,有协作,当有单品数量有疑问时,员工能相互帮助找原因,寻商品。
2、盘点前期工作准备充分,盘点卡制作详细,无漏洞,库存清点清楚,后期录入过程中有条有序,大大节省了盘点时间,各柜组对自己的商品都心中有数,抽盘时迅速高效。
3、盘点中细致、细心,发现盘点数量有出入时,能迅速分析出商品是损耗、漏盘还是输入错误,并能根据推断找出真是原因。表明平时对商品的数量,库存心中有数。
三、盘点中发现的问题:
1、有些单子处理不当,造成一定的损失。
2、信息员没有参加培训,对新信息了解不透彻,特别是打单子容易造成错误。4月30日的月盘点电料中,文体休闲课的盘亏主要在高单价的商品丢失,体现在高单价的转换插头,高单价的插座上。
四、总结:
1、这次盘点反映出员工对高单价商品不敏感,上货后没有关注,如果在上货时加以防盗盒,小的'转换插头就不会有丢失。这也是以后工作的重点。加强高单价商品的道具防盗以及员工的防盗意识。
2、高单价的插排丢失,高单价的插排库存数量一般,都集中陈列于卖场,应加强每日对高单价的插排巡查,发现少货及时查核是销售还是别的原因并及时同安管联系。
3、加强第一通道的人员在岗情况。保证第一通道的人员对此区域的巡视,共同防损。
加强对员工的培训工作,使员工更加熟悉卖场的作业,加强其工作的责任心。
超市员工盘点总结简单 第8篇
xx月后,我依旧负责xx市场大厦的各项经营工作,在与xxx的配合下经历了节后淡季各商户的经营困境租金难收、托管员工因季节性原因大量减员等很具挑战性的问题,通过这些问题的解决,使自己对我市的服装零售行情、市场大气候的了解、及员工人事的管理有了迅速的提高。通过与各商户的调解工作的接触,协调能力得到了进一步的锻炼。为了适应不断变化的情况,配合公司的整体规划对xx市场进行了一定的布局调整。3月份xx市场超市开始构想到x月份开业,自己全身心的投入到了筹建工作中,人员招聘、业务培训、货架安装、商品上架到日常经营维护,在老总的关心下,公司各方的支持下,在xxx与xxx店的指导下,xx市场超市得以平稳的发展与过渡,自己对超市最新的业务知识又得了系统的强化。负责xx市场期间,尽力维护了各项经营活动的正常运转,没有发生意外的突发事件。但xx市场的整体潜力没能全部发挥发来产生效益是事实,虽然xx市场的发展有各方面的客观环境不成熟的制约,但xx市场的潜力没能全部发挥自己有很大的责任。这也显出了自身能力的局限,这是在xx市场工作得到的最深刻认识。同时,xx市场各种困难压力的经历,使自己的心理素质得到极大的提高,面对再大的困难与压力,我都不会退缩逃避,能够xxx静的去面对解决,这是我在xx市场工作得到最大的收获。
超市员工盘点总结简单 第9篇
先进性教育活动,离开群众参与就没有生命力。我们积极发动群众,充分相信群众,紧紧依靠群众,让群众知情,释群众之疑,实现了党群互动,激发了群众参与和支持的热情。
2、常带头,抓领导示范。按照省提出的“党员领导干部要始终坚持站在前台抓教育,身体力行受教育”的要求,全县党员领导干部带头学、带头讲、带头议、带头做,一级抓一级,一级带一级,层层做示范,为全县党员和群众树立了学习标杆。县常一班人带头以普通党员身份参加所在支部的集中学习;带头开展“四讲一讨论”;带头深入方广村、中坝村、下河街等村(居)贫问苦、发展问计。县四班子及县级党员领导干部,结合各自工作特点,采劝个人写、集体议、群众提、班子改、定”等方式,充分征求意见,复讨论修改,形成了“两个具体”讨论成果,并在县电视台公示。在县级党员领导干部的带头示范下,基层支部和普通党员的主观能动作用得到了充分发挥。县办、政府办、财政局、工商局、、教育局等一批机关支部的先进性教育工作受到、盛市督导组的充分肯定。81岁高龄的老八路xxx坐着轮椅到主会场听党课;瘫痪在床的党员刘思洪把“病房”当“学堂”;外出党员xxx、xxx等主动参加当地组织的学习教育活动,并给县先届写信,及时汇报学习情况。党员及党员领导干部的带头示范,深深地感染了普通群众,在党外徘徊20多年的干警xxx、退休19年的老干部xxx等800多名群众纷纷向党组织递交了入党申请书。
3、创新方式,求学习实效。我们除严格要求党员参加学习外,还吸收了869名入党积极分子提前接受党性教育。深入实施了研读一本党建理论的书籍,聆听一堂党的知识讲座,参加一次依法行政的培训,开展一次有成效的调查研究,撰写一篇有深度的心得体会,学习一个身边的先进典型,掌握一项业务技能,培养一种良好的学习习惯的“八个一”活动为主要内容的“党员素质工程”。通过领导带学、专家导学、典型讲学、组织送学、交流互学、竞赛促学、信函问学、基层求学等八种方式,确保了学习人员、内容、时间、效果的全覆盖。在全县组织的学习效果统一检测中,优秀率达到90%。
超市员工盘点总结简单 第10篇
第一步:开场白。开场白要尽量简短,最简单的模式:^v^XXXX年行将已往,新的一年行将到临,在这一年中,我们做出了许多成绩,也存在一些问题。现总结如次…^v^
第二步:部分业绩。开场白写完,直接进入主题,部门业绩从格式上来说分为书契部分以及数据表格部分,不分先后挨次。书契部分主要阐述部门一年所做的成绩,挑主要业绩讲,比如一年中举办的美食节、部门做的重要调整以及开的重要、给员工做的培训、厨师长个人实行了什么措施、厨师菜拼新情况、员工办理情况、菜品销售情况等等,书契部分要求条理清晰,语言简练,忌空话套话废话。数据图表部分列出一个表格,内部实质意义包括总流水、总成本、创新菜品数量、创新菜品成功率以及点这儿率、总毛利率、各个档口销售比重、节能数量等等,最好与上一年的数据一齐列出,做个同比分析。
第三步:今朝存在的问题。这部分事实上是你向领导提出一些建议,需要领导共同解决的问题,所以写的时辰要慎重,一些你本身就能够解决的小问题就不需要这个年终总结中提出来了。比如你认为因客流增长带来厨房压力增,而厨房结构已经不适应餐厅发展需求,需要改造;员工服务意识跟不上,需要开展一些培训等等。如果没有这些重要问题需要解决,那就致写写今朝一些需要继续增强认识的问题即可。
第四步:对新的一年的展望。这部分内部实质意义主要看你个人对未来一年有何设想,尽量具体化,不要全是^v^新的一年我将怎样努力^v^之类的话,尽量灵巧高明地落实到具体的事情上来,比如新的一年要增强能源节约、增强前厅与后厨的沟通之类等等。
例子:
尊敬的各位:
一、经营:我在各位的下集思广益、制定较的经营计划。如:顾客的`消费生理,推出绿色彩食品以及野生食品;季节性原料供应特的地方,推出特价菜。等等。
二、办理:以人为本,我员工情况素质教诲,每天都对员工有性的厨艺培训,并经常激励把工作看作是的事业。努力,员工整体素质得以,如注重仪表、笃守厨房规章轨制等;有些员工甚至还开始琢磨新菜谱。现在,了、优质、高效、创新的团队。
三、质量:菜肴质量是食堂得以生存发展的焦点竞争力。厨师长,我严把质量关。对每道菜都制作了投料标准及制作程序单,做菜时标准,每道菜的色、香、味稳定;还前厅员工意见及宾客馈,总结每日出品问题,并在每日例会中改进;还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,回头客每次都可以尝到新口味。
4、卫生:《食品卫生安全法》,抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都对各自的卫生区,,由我不查抄;,规定食品原料分类存放,分别,厨房器具也存固定位置;,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也的温度以及湿润程度测量。一切可以的气力,食品卫生安全,防止顾客食物中毒,不须要的后果。
五、成本:在菜肴质量的情况下,降低成本,让利顾客,是追求的。厨师长,我也总结出降低成本的新方法。如:库存状态,坚决^v^先进先出^v^原则,把存货较长的原料尽快销售出去;研究制造无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都知道所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,就把成本控制到每个员工身上,使所有厨房员工都成本,从而效益最化。
综上所述,在本年度,团队的努力,在厨房经营办理了;在菜拼新、菜肴质量、成本控制、员工素质等都高的成绩。当然,也还,比如,受甲流以及金融危机的,消费者就餐的品味与档次下降,这使的年收益受到程度的。但面可抗力,需研究制造物美价廉的佳肴来招揽顾客,最程度的年收益,从而转危为机的。从事件上,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。此后,我会带领我的团队挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。
我的报告完毕,谢谢家!
XXXX年即将过去,我来公司已有六个多月,这是我从学校毕业第一次踏上工作岗位。作为一名新员工,非常感谢公司提供给我一个成长的平台,让我在工作中不断的学习,不断的进步,慢慢的提升自身的素质和才能。回首过去的六个多月,公司陪伴我走过人生很重要的一个阶段,使我懂得了很多。在此我向公司的领导和师傅XX以及同事表示最衷心的感谢,有你们的协助才能使我在工作中得心应手,也因有你们的助,才能令我在公司的发展上一个台阶。
我经过一个月的现场铆焊检验的实习之后,走上原材料检验的岗位,我主要职责是负责出入库材料的检验工作:包括对入库、出库材料的错检、漏检负责;做好材料标记的确认,对标记移植的正确性负责;对主要受压元件的材质和下料几何尺寸的准确性负责;对检验的“首检”质量问题而引起的成批报废负责;对需复验的材料,负责按规定划出取样部位,填写托单,连同试样分送理化、金相试验室,并及时取回试验报告。在原材料工序检验完毕后,及时做出检验结论,并在工艺流转卡上签章;当验收过程中出现质量问题时,应及时馈,并及时填写不合格品报告,交技术部门处理;对质量问题的纠纷、预防措施进行跟踪验证,对没做好隔离工作而使不合格品混入下道工序负责。平时维护好检测工具,确保正确使用。我深知,不管在什么岗位,我都要努力做好自己份内的'事。在这六个多月里,我主要从两个方面来实践自己的理念,力争做到更好、更到位。下面就我六个多月的工作情况向领导作简要的汇报。
超市员工盘点总结简单 第11篇
万事开头难,什么事都得去尝试,都要经历开始、经过和失败。自从在xx超市工作之后,我明白了很多事情其看起来远比做起来简单。就算是一个小小的超市,它的经营也不容易,不但要细心,还要有策略,谋划。
尝试经商的滋味,增加自我的阅历,透过亲身实践让自我进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼才干,培养韧性,并检验一下自我所学能否运用到实际中去是我此次去超市工作的主要原因。在未工作之前,一个长辈曾告诫我:上班要多做事,少说话!话虽简单,但做起来就难了。此次工作,为了使它更完美,我坚持做到了以下几点:
一、决不破坏超市的规矩。俗话说:国有国法,家有家规。自然,xx超市也制定了一些相应的规矩,比如:不串岗、不闲谈、不把手机带身上等等。这些规定虽看似严格,但我认为这只是最基本的职责心的体现。
二、不管是谁,随喊随到。在超市xx有时还是很忙的。个性是星期一、星期二、星期三,这三天是结帐的日子,很多供货商都在这几天送货,然后顺便结帐。有时候,一连几家供货商送货来,这时候就忙了,有很多货物卸在收货处。仅有几个人在收货是忙但xxx的。既要验货又要把货装走。所以,他们就需要人帮忙,通常在这种状况下我都是很主动地跑过去。
三、工作时间绝对不无所事事。在做采购时,我会努力记清各店对同种商品的报价及他们的售后服务并选取最适合的商品。在做文员时,我会仔细输入各内部数据,并牢记各商品价格,以便使以后的工作更有效率。在做理货时,我一贯坚持没货时补货,顾客多时不只顾补货,还会看着点,即使货架上的货物都补齐后我也不会发呆或闲逛,因为被店长看到会认为我是在混时间!所以我会在没事时抹货架。在做收银时,我会耐心解答顾客的各项疑问,做到手快心快。
在超市实习我还学到一点。此刻这条街上的超市很多,大家为了吸引更多的顾客,自然打起了价格战。有时候,还能看到别的超市的员工到我们那里来看价格。有时候我们也会被店长安排到别的超市去看价格。对于做“间谍”,我总结了一个经验:要装作是买东西的顾客,而且必须要像!因为一般超市是不会对真正的顾客有疑心的。
总结我的这次工作经历,我收获颇丰,因为我真正的实践了一句话:不要抱怨这个社会是如何的黑暗,现实是如何的不公平。因为这个社会并不会因为你的抱怨而改变,只有你自我去适应它。
超市员工盘点总结简单 第12篇
不知不觉在公司工作将近有一年的时间,转瞬之间已经到年底。或许对大家来说,做一名收银员是一件很简洁的事情,收银员只负责收钱,其他员工各司其职,不会有什么难。我以前也是这么认为,可是现在,等自己成为一名收银的时候,才知道并不是想象中那么简洁。其实,无论做什么工作,没有一项工作是简洁易做的,只有努力才能够做好!现将在这一年的工作总结如下:
一、时刻遵守商场纪律
作为与现金直接打交道的收银员,必需遵守商场的作业纪律。收银员在营业时身上不行带有现金,以免引起不必要的误会和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进展收款时,不行擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的'顾客的不满与埋怨。
二、有序离岗,仔细做事
收银员临时离岗,要将“暂停收款”牌放在收银台上。如有其他收银员接岗,清点出备用零钞给接岗人,将其余现金另外分好。回岗时,核对接岗人收到的现金与小票金额是否符合。
三、按公司规定办事
严格根据公司规定的收款程序进展收款,必需做到:收款前,对小票上的每一笔金额用计算器核实一遍,核算无误后再录入到电脑。电脑上录入的专柜号与价格,要与专柜开的小票相符。在收款过程中坚持要做到:唱收、唱付、唱找,以免引来不必要的麻烦。在收款过程中做到:不漏收、不少收、不多收。收款后,检查打印的小票的专柜、金额与专柜开出的小票的专柜、金额是否全都。
四、礼貌待客,热忱急躁
对待顾客要用礼貌用语,说话语气要敬重、亲切,不要对顾客大声说话。作为效劳行业的一员,我们能做的就是效劳顾客,让顾客满足而归。这就要求我们自身具备良好的个人素养,做到热忱急躁的接待好每一个顾客,不要在工作中将自己的小心情带进来,这样会让你在工作中消失很多不必要的麻烦,为了防止自己与顾客之间产生冲突,我们必需要保持好自己的心态。
以上是我个人在工作中的体会与总结,我会保持这种积极正面的状态,争取在20xx年更加优秀!
超市员工盘点总结简单 第13篇
一、盘点分为两大部分:排面盘点和非排面盘点。
排面是指端架、堆头、展示柜、悬挂物、正常端排面
非排面是指仓库、各区、课暂存区,商管课的未打单退货区,及排面上层所堆放整件商品。
二、盘点的工作时间安排:
1、在盘点日前两天,要求店面不收货、不退货,清理好所有单据交到店面核算员处,以保证盘点所有数据的准确性。
2、非排面的盘点工作在盘点日的当天白天完成,盘点结束后,盘点地点应贴条示意,不再拆除上货。
3、排面盘点应在当日营业结束后进行。
三、盘点前的要求
1、各区、各课在盘点前应编排盘点排面号,也就是说,在每个排面上第一排标上A-1,第二排标上A-2,编排顺序应是从上到下,依次编排。
2、店长负责制作盘点区域布置图,具体包括,划分人员盘点位置、抽盘、复盘人员名单,根据盘点布置图,店长具体调配人员。收银课合理安排输单人员,商管课合理安排班次及盘点人员,人员确定后,再填入布置图,并张贴出来,让各位员工了解自己的位置。
3、各课对排面商品要进行集中、归位处理,同一单品多处陈列的要集中在一个排面陈列,类似商品不同大类,编码不合理的`要尽量剔开,陈列在不易混浠的地方,仓库、暂存区在平时到货时就应按大类推放排列,盘点时,再次整理归类,并进行一次性盘点。
4、商品归位,集中清理后,各排面理货员对所负责的排面要进行大标签、实物、编码的核对,以达到三项相符,对于错码或串码的商品要通知课长,并进行登记,以便在盘点时按正确编码登数。
四、盘点的要求
1、盘点前的准备工作
盘点人员自备圆珠笔、垫板,清楚自己的盘点区域,认识自己的盘点伙伴,做好分工,各盘点人员在课长处领走盘点表时要签名,以证实领走。交回时课长在交回栏签名,以证实交回。
2、盘点应遵循的原则:
盘点开始以后,所有盘点人员应面对货架,按从左到右,从上到下的顺序开始盘点,见货盘货,不允许使用商品作为盘点工具,不允许坐站在商品上,不允许移动任何商品的位置,以便复盘。盘点中注意,按实物销售的最小单位进行盘点,赠品不盘,特价商品按原价盘点,破损、失窃商品按原来实物进行盘点,并单独列在盘底表上。
3、盘点表的填写要求
(1)盘点表一式两联,要求上下对齐,字迹工整清晰,如要涂改,则划去另起一行书写。
(2)排面号要写在六位编码的前面,排面号按从小到大的顺序填写,不允许空号、漏号或排面号从大到小填写。
(3)盘点表有八大要素,八大要素分别是:
A、排面号B、六位编码C、商品名称D、商品规格E、商品单位F、商品单价G、商品数量H、签名
(4)商品要按区填写,即食品、非食品不能写在同一张盘底
表上。
(5)生鲜区所有商品一律按进价盘点,如不明进价,则在备注栏写明售价。
五、盘点时课长的工作
各课课长是本课盘点的负责人,工作中应注意几点:
(1)课长对应到人员到岗情况进行检查,对未到岗人员及时上报店面。
(2)发放盘点表时,注意发多少张,回收多少张,确保单据不遗失,单据流转的每一个环节均应通过课长,课长登记后转至下一个环节。
(3)严格检查回收的盘点表,对填写不合格、不完整的盘点表及时更正、补充。
(4)课长应及时组织人员对盘点表进行复盘,统单后交店面核算员。
(5)盘点后的扫尾工作
盘点结束后,各课做好排面、地面卫生,清理盘点、卫生工具,做好第二天营业的准备工作,经各课课长检查许可后,方可下班。
五、盘点电脑操作要求:
1、店面盘点后须当日进行录单,电脑室在盘点当日日结,记帐之后生成本月的电脑帐存数据。
2、对于上次盘点后所有未处理的单据,电脑室必须在本次盘点之前查实原因后按正常流程进行处理,店面不得在本次盘点后再处理任何本次盘点前应该处理而未处理的单据,否则将对有关责任人进行严肃处理。
3、上次盘点与本次盘点之间发生的已销未记帐商品,必须在盘点前认真核实原因后,进行重新记帐处理。
4、电脑室输单人员录入数据时应该认真核对,确保盘点实际数据与电脑录入数据的一致。
超市盘点总结报告5
一、盘点概念
商品盘点是指对商品实有库存数量及其金额进行清点。商品盘点是摸清家底,加强商品管理,考核商品资金定额执行情况的一个重要环节。既可核对帐货相符情况,又可分析库存结构,找出经营管理上存在的问题,为下一次进货提供可靠依据。因此,必须重视盘点。
二、盘点流程
1、盘前准备
盘点时间确定
原则上规定各商场为每两月盘点一次,盘点时间为25日,具体时间由财务部于盘点月份20日之前通知到位。
因各商场实际情况不同,若需更改盘点日期,应由各商场负责人提前5天申请更改并通知有关部门。
商场盘点时间一般定为晚上营业结束后至次日凌晨,配货中心为白天进行盘点,特殊情况见。
超市总部盘点小组有不定期对各商尝配货中心进行突击盘点检查的权力。
帐务处理
各商场必须做好盘点前的清帐工作,对有单无货、有货无单等情况应及时查明原因,保证在盘点前完成帐务处理,做到帐帐、帐单相符。
各商场财务人员应于盘点前做出进销存报表,并对变价、报损单据汇总结帐。
盘点当天的营业额应全部结清,销货单据应全部入帐。
到期不能退货商品全部报损。
人员准备
超市总部由财务部组织,各部门人员组成的盘点小组,对各商场的盘点全过程进行监督,按《盘点工作程序检查表》(见附录A)督查,保证盘点工作及时顺利完成。
各商场应由店长(或值班长)作盘点的总负责人,于盘点前2天确定参加盘点的具体人员名单并通知到位。
环境准备
各商场在盘点前1天应做好下列环境整理工作:
1)、对残次品应进行清理、归类放齐;
2)、及时从商场中清理出报废品;
3)、对退货商品应及时处理,暂无法退货的应进行标识;
4)、整理内仓、货架上的商品陈列。
5)、对赠品进行清理并单独存放加以标识。
6)、清除商场内的死角。
盘点表抄写、复查及编号
各商场陈列员应于盘点前1天按S型抄表法抄好一式三份的盘点报表。
各商场盘点负责人或组长、处长应对已抄好货架、内仓、堆装、端头陈列、精品柜、收银台周围的商品进行品名、规格、单价、保质期限等项目的复查,注意重箱、空箱的漏抄、重抄现象。
对已抄好盘点表后的到货商品,应于盘点当天单独抄表并注明附在所属大类中。
商场处长应对抄好的盘点表进行编号,并分出A、B、C表。
盘点工具准备
对盘点所需的各类可重复使用的工具,应由营运部负责一次配齐,各商场盘点负责人在盘点开始前发给盘点人员,盘点结束后负责收回保管,以后不应无故动用、增加。
属正常损耗的盘点工具缺失,可由商场盘点负责人提出申请后由营运部补发。
停业通告及厂商通告
若因特殊情况,确需进行停业盘点的,应由商场店长提出申请经总经理批准后进行,盘点前应在店外张贴停业通告。
盘点前各有关部门应及时通知送货厂商在盘点前1天不宜送货。
2.盘点过程
仓库及精品柜盘点
对商场内仓及附设的冷库应于盘点当天实地盘点完毕,若发生商品调用必须先经过商场财务人员调整盘点记录。
精品柜由财务人员在盘点前结清当天营业款并对理货手册结帐后,精品柜营业员对实物进行盘点。
盘点方法
盘点表的A表一般由该大类的陈列员自行盘点,A表盘完后,由商场盘点负责人安排非直接责任人盘B表,B表盘点应与A表错开。
、B表盘点过程中记录、点数、复核人员应在盘点表上签上全名。
、B表盘点完毕后上交到商场盘点负责人处,商场盘点负责人应以B表为基准,核对A、B表的商品实存数,检查不相符的应立即安排盘A、B表人员同时复盘,核清准确数据后,填入C表。
表完成后,由商场盘点负责人、总部监盘人签字确认交给输表员及时登录并打印收银单粘贴于C表上并签字确认。
应对C表输入完毕得出结果需复查一次,确认无误后统计出商场实际库存额,不应擅自涂改原盘点表。
各商尝配货中心均应以商品零售价进行盘点核算,加工部以进价进行盘点核算。各商场财务人员应在盘点结束后4天内将汇总计算完毕的盘点报表报送有关部门。
当天营业额处理:盘点当天的营业额应全部结清,销货单据应全部入帐。
监盘规定
总部盘点小组负责组织人员对部分商场盘点实行重点监查;
监盘人员具体指导盘点工作,制止和纠正盘点工作中出现的失误;
对内仓、精品柜进行全面复盘,货架商品抽查率应在20%以上;
分析库存结构、指出库存结构的不合理之处,出具书面总结报告。
盘点报告
各商场盘点负责人和财务人员在盘点结束后及时总结盘点全过程,填写有关盘点报告,出具书面盘点总结;盘点报告上所列内容应填写齐全、清晰明了,不应随意省略、涂改和出现串行、漏行;
盘点报告由财务人员、商场盘点负责人、盘点小组成员共同签字确认后上交有关部门。
商品检查
盘点过程中发现不合规定要求及近保质期的商品应及时处理、上报,按采购部有关要求在盘点表上记录。
3、盘后工作
商品整理
将货架上因盘点时排列的商品按照原先的陈列方式或陈列原则进行整理。
环境整理
对环境进行清洁、清扫工作。
超市盘点总结报告6
xxxx年已经进入尾声,一年的工作也将告一段落,回顾一年来的工作我感受颇深。从我加入公司以来,无论从那个方面讲,收获都很多。独立管理生鲜销售以来,突然感觉身上压力倍增,但在领导的关心和指导下、各位同事和外协单位的配合下,圆满的完成了公司下达的销售任务。现将相关情况总结汇报如下:
一、主要工作内容
1、及时了解顾客的需求,熟悉各类生鲜商品的季节性及最佳上市时机,根据季节因素、确定销售的生鲜种类,制定采购计划,为领导提供决策依据,并积极联系各养殖场和屠宰厂,保证所销售的生鲜产品充足供应。
2、对生鲜产品的采购、屠宰工作进度进行及时跟进,确保各类产品能按时完成加工,保证各类产品能够及时上市。
3、对库存商品的质量和数量进行每天例行检查,做好防火、防盗工作,按时打扫仓库卫生,为生鲜产品的储存提供清洁的卫生环境。
4、对所辖员工进行定期的劳动纪律,服务及公司流程的培训和检查,对新员工进行一对一的帮带,通过各种培训对员工加强管理严格督办各项工作,保证各项工作的准时完成。
5、认真学习公司管理制度、业务流程和生鲜类产品的加工、储运及保鲜知识,使自己通过学习进一步增强做好本职工作的能力,从而更好的完成本职工作。
二、存在不足和需改进的地方
xxxx年虽然我们做了大量的工作,但仍存在着不足和需要改进的地方,主要表现在:一是对熟食,鲜肉分割的专业技能学习不够,专业技术不够纯熟。二是对直营店产品库存关注度不够,在一些时候备货不足。对即将缺货和缺货商品的关注度不够,造成畅销商品未能及时补货。三是对产品销售及公司营销方面的知识学习还有所欠缺;四是与外协企业及公司同事的沟通方式有待进一步改进。针对以上不足的地方,在新的一年中,我要进一步加强学习改进工作方式,为公司的发展做出更大的贡献。
三、对公司的意见和建议
1、从优秀的管理中向商品要利润,以此推动蔬菜、猪肉的长足发展,确保公司业绩的正常增长。
2、及时洞察市场信息,根据消费者的需求变化及时调整品项结构。
3、确保商品质量,加强对生鲜食品的日常检查和试吃,确保商品质量。
4、落实安全责任制,时刻绷紧安全的弦,加强日常检查,及时整改安全隐患。
总之,去旧迎新,我们要不断总结,在新的一年中,我们将按照计划计真执行,不断根据市场需要调整工作细节,完善工作方案,不断改进服务质量,以饱满的工作热情迎接新的挑战,取得更好的成绩。
超市盘点总结报告7
万事开头难,什么事都得去尝试,都要经历开始、经过和失败。自从在xx超市工作之后,我明白了很多事情其看起来远比做起来简单。就算是一个小小的超市,它的经营也不容易,不但要细心,还要有策略,谋划。
尝试经商的滋味,增加自我的阅历,透过亲身实践让自我进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼才干,培养韧性,并检验一下自我所学能否运用到实际中去是我此次去超市工作的主要原因。在未工作之前,一个长辈曾告诫我:上班要多做事,少说话!话虽简单,但做起来就难了。此次工作,为了使它更完美,我坚持做到了以下几点:
一、决不破坏超市的规矩。俗话说:国有国法,家有家规。自然,xx超市也制定了一些相应的规矩,比如:不串岗、不闲谈、不把手机带身上等等。这些规定虽看似严格,但我认为这只是最基本的职责心的体现。
二、不管是谁,随喊随到。在超市xx有时还是很忙的。个性是星期一、星期二、星期三,这三天是结帐的日子,很多供货商都在这几天送货,然后顺便结帐。有时候,一连几家供货商送货来,这时候就忙了,有很多货物卸在收货处。仅有几个人在收货是忙但xxx的。既要验货又要把货装走。所以,他们就需要人帮忙,通常在这种状况下我都是很主动地跑过去。
三、工作时间绝对不无所事事。在做采购时,我会努力记清各店对同种商品的报价及他们的售后服务并选取最适合的商品。在做文员时,我会仔细输入各内部数据,并牢记各商品价格,以便使以后的工作更有效率。在做理货时,我一贯坚持没货时补货,顾客多时不只顾补货,还会看着点,即使货架上的货物都补齐后我也不会发呆或闲逛,因为被店长看到会认为我是在混时间!所以我会在没事时抹货架。在做收银时,我会耐心解答顾客的各项疑问,做到手快心快。
在超市实习我还学到一点。此刻这条街上的超市很多,大家为了吸引更多的顾客,自然打起了价格战。有时候,还能看到别的超市的员工到我们那里来看价格。有时候我们也会被店长安排到别的超市去看价格。对于做“间谍”,我总结了一个经验:要装作是买东西的顾客,而且必须要像!因为一般超市是不会对真正的顾客有疑心的。
总结我的这次工作经历,我收获颇丰,因为我真正的实践了一句话:不要抱怨这个社会是如何的黑暗,现实是如何的不公平。因为这个社会并不会因为你的抱怨而改变,只有你自我去适应它。
超市盘点总结报告8
一、盘点分为两大部分:排面盘点和非排面盘点。
排面是指端架、堆头、展示柜、悬挂物、正常端排面
非排面是指仓库、各区、课暂存区,商管课的未打单退货区,及排面上层所堆放整件商品。
二、盘点的工作时间安排:
1、在盘点日前两天,要求店面不收货、不退货,清理好所有单据交到店面核算员处,以保证盘点所有数据的准确性。
2、非排面的盘点工作在盘点日的当天白天完成,盘点结束后,盘点地点应贴条示意,不再拆除上货。
3、排面盘点应在当日营业结束后进行。
三、盘点前的要求
1、各区、各课在盘点前应编排盘点排面号,也就是说,在每个排面上第一排标上A-1,第二排标上A-2,编排顺序应是从上到下,依次编排。
2、店长负责制作盘点区域布置图,具体包括,划分人员盘点位置、抽盘、复盘人员名单,根据盘点布置图,店长具体调配人员。收银课合理安排输单人员,商管课合理安排班次及盘点人员,人员确定后,再填入布置图,并张贴出来,让各位员工了解自己的位置。
3、各课对排面商品要进行集中、归位处理,同一单品多处陈列的要集中在一个排面陈列,类似商品不同大类,编码不合理的要尽量剔开,陈列在不易混浠的地方,仓库、暂存区在平时到货时就应按大类推放排列,盘点时,再次整理归类,并进行一次性盘点。
4、商品归位,集中清理后,各排面理货员对所负责的排面要进行大标签、实物、编码的核对,以达到三项相符,对于错码或串码的商品要通知课长,并进行登记,以便在盘点时按正确编码登数。
四、盘点的要求
1、盘点前的准备工作
盘点人员自备圆珠笔、垫板,清楚自己的盘点区域,认识自己的盘点伙伴,做好分工,各盘点人员在课长处领走盘点表时要签名,以证实领走。交回时课长在交回栏签名,以证实交回。
2、盘点应遵循的原则:
盘点开始以后,所有盘点人员应面对货架,按从左到右,从上到下的顺序开始盘点,见货盘货,不允许使用商品作为盘点工具,不允许坐站在商品上,不允许移动任何商品的位置,以便复盘。盘点中注意,按实物销售的最小单位进行盘点,赠品不盘,特价商品按原价盘点,破损、失窃商品按原来实物进行盘点,并单独列在盘底表上。
3、盘点表的填写要求
(1)盘点表一式两联,要求上下对齐,字迹工整清晰,如要涂改,则划去另起一行书写。
(2)排面号要写在六位编码的前面,排面号按从小到大的顺序填写,不允许空号、漏号或排面号从大到小填写。
(3)盘点表有八大要素,八大要素分别是:
A、排面号B、六位编码C、商品名称D、商品规格E、商品单位F、商品单价G、商品数量H、签名
(4)商品要按区填写,即食品、非食品不能写在同一张盘底表上。
(5)生鲜区所有商品一律按进价盘点,如不明进价,则在备注栏写明售价。
五、盘点时课长的工作
各课课长是本课盘点的负责人,工作中应注意几点:
(1)课长对应到人员到岗情况进行检查,对未到岗人员及时上报店面。
(2)发放盘点表时,注意发多少张,回收多少张,确保单据不遗失,单据流转的每一个环节均应通过课长,课长登记后转至下一个环节。
(3)严格检查回收的盘点表,对填写不合格、不完整的盘点表及时更正、补充。
(4)课长应及时组织人员对盘点表进行复盘,统单后交店面核算员。
(5)盘点后的扫尾工作
盘点结束后,各课做好排面、地面卫生,清理盘点、卫生工具,做好第二天营业的准备工作,经各课课长检查许可后,方可下班。
五、盘点电脑操作要求:
1、店面盘点后须当日进行录单,电脑室在盘点当日日结,记帐之后生成本月的电脑帐存数据。
2、对于上次盘点后所有未处理的单据,电脑室必须在本次盘点之前查实原因后按正常流程进行处理,店面不得在本次盘点后再处理任何本次盘点前应该处理而未处理的单据,否则将对有关责任人进行严肃处理。
3、上次盘点与本次盘点之间发生的已销未记帐商品,必须在盘点前认真核实原因后,进行重新记帐处理。
4、电脑室输单人员录入数据时应该认真核对,确保盘点实际数据与电脑录入数据的一致。
超市员工盘点总结简单 第14篇
不可否认,在当今社会上这个问题的普遍性和严重性,教师这个职业也因此被人民众严厉的批判。如今我有机会站在讲台上,第一次为人师表,我没有办法去回避这个问题,在半年的实习过程中,我用这个观点时时刻刻告诫自己,每个学生从走进这个教室起都是平等的,没有哪个学生是丑陋的,没有哪个学生是不可救药的,也没有哪个学生就应该受到不公正的对待。这些90后的孩子自我意识特别强烈,三岁一个代沟,可能是自己的年龄和他们的代沟还不太深。我都尽量去了解他们,换位思考,体会他们的感受,尊重他们的要求,希望能更多的从心理上去教育他们,让他们知道学校这块土地是纯净的。这里是传授知识的殿堂,是播撒种子的土壤,是每一个学生应该得到良好教育的地方。
半年的实习时间飞速就过去了。虽然只有短短四个月,但是我却收获了课堂上四年从来没有收获的东西,我想起曾经自己的老师说过,一名合格的老师三分的是专业知识的能力,还有七分是表达和传授的能力。如果你专业知识很深厚,但是表达能力很逊色,学生理解和消化不了你的讲解,最终的教育也都书零。对于这一点,这段时间来我深有体会。初一的知识点相对来说难度不,但是要求很精确。而且作为老师,你的授课方式如何才能让学生很轻松的接受,学起来不那么痛苦,这也很关键。教育是一个互动的过程,老师认真投入教学,学生积极热烈的配合,这是一种很开心很自豪的过程!实习虽然很辛苦忙碌,教学条件虽然简陋,但对我来说是一次非常有益的磨练和尝试。最后我想衷心感谢广宗二中给了我一次这样的经历,也感谢指导老师给予我全方面的指导和助。
时间总是飞快而过,一转眼间,新的一年悄然而至。在过去的20_年中,不论功过与否,我都应该向服务台的妹妹们表示感谢,如果没有她们的积极配合与辛勤付出,很难让服务台的工作顺利进行。同时,也借此机会感谢店长,以及各楼层经理、各部门主管的大力支持与配合,让我们服务台员工能大胆的开展工作。
说到服务台20_年的总结,首先服务台要为整个卖场的顾客及整个超市的员工服务。顾客大大小小的包裹至少有一多半是由服务台员工手中存取。我们已经把弯腰、踮脚习惯的当成身体锻炼;我们又是“道歉专员”。无论是与非,顾客有什么不满意的,向我们反映、抱怨,我们都有责任和义务代表丰彩超市向顾客赔礼道歉。记不清楚有多少次,我们以身试法,喝下顾客认为过期了的饮料,来说服顾客;
其实,每次的总结是有必要的,只有静下心来去回首,才能发现自己工作上的成绩与不足,成绩是过去的,已经划上了一个句号,只有扬长避短,才能把来年的工作做得更好。同时,我们在以下几个方面也有所失误。
第一,广播宣传较少。由于服务台工作较忙,处理的事务较多,而我又要到收银台值班,每个班不休假两个人上班,有人休假了就只有一个人上班。(到底有多忙?简单说一下要做的事,如;播音,开发票,换零钱,开换货单,赠品发放登记,办理会员卡,到各部门送顾客所换·退的商品,为顾客存取包裹等等)往往导致播音不能正常进行,不能很好的给各项促销活动帮忙,而作为负责人的我,深切体会到这项工作与服务台工作衔接的难处。第二,与楼层及各个部门的沟通交流较少。因为忙而忽视了与各楼层之间的交流,有什么事都藏在肚子里,因而会出现你不了解我,我不理解你的现象。
第三,还有顾客丢失寄存牌不赔偿的,有时因为太忙就会与顾客发生争吵,以及有时顾客的背笼丢失 ,虽然我们给顾客做了赔偿,但顾客还是很不满意。等等·
亡羊补牢,为时不晚。既然已经找出问题的症结所在,我相信在今后的工作中不会犯同样的错误。在这里,我也希望各部门领导、各位伙伴多给我们提出宝贵的意见和建议,而我将信心百倍,全力以赴将20_年的工作做得更好·更到位。
转眼间____年已经过去了,我进入__已经整整两年了,虽然中途曾离开过两个月,但我将珍惜我的选择——做一名合格的收银员。
记得曾听说过这样一句话:“越是艰苦的地方,越能锻炼人的意志,越能使人感到充实。”来到__工作之后更能感到这句话的意义。每天基本上在同一个收银台工作几个小时,面对的是数不清的顾客,其中的艰辛是不言而喻的。但我并没有因此而放弃过,特别是在我们一店,每次都会轮流着到后门上班,现在是冬天,我们所受的冷更是能够想象得到的。每次去后门上班,手、脚全部都冻肿了,夏天太阳直射着我们,但我并没有因此而放弃过坚持。“顾客就是上帝”的宗旨,在收银员这平凡的岗位上,肩上的担子却不轻:每天重复着相同的工作,还要对顾客解释他们所有的疑问,而且不管顾客说了多么刻薄的话,都必须学会忍耐,把所有的委屈压在心底。
在过去的工作中,我们总会遇到一些问题,比如商品标价与电脑不符时,我们应及时通知课组人员进行核实,并要请顾客耐心等待,还有就是一定要运用微笑服务,当你对顾客微笑时,不管顾客对我们有多么不满,此时他的心情一定会随之晴朗。微笑是最迷人的表情,一个微笑不xxx却给予甚多,懂得对生活微笑的人,将会拥有美丽的人生,当你微笑时世界也在对你微笑。再就是要讲究语言艺术:“温语慰心三冬暖,恶语伤人七月寒。”不要与顾客发生争执,不侮辱、挖苦、讽刺顾客。
以上就是我在工作中所感触最深的,希望自己以后能够在工作中努力做到这些。我相信,只要我们所有的员工齐心协力,__明天会更加辉煌!
每到岁末年头,厨师长都比力忙,迎完圣诞迎元旦,迎完元旦还要为学生筹办考试期间的营养餐。除了节日忙得焦头烂额外,让许多厨师长头痛的还丰年终总结。那这个年终总结怎么写?为什么非得写?年终总结是否仅仅只是一种形式?我们采了一些年终总结写得比力好的厨师长,来看看这些问题究竟有一个什么样的谜底。
超市员工盘点总结简单 第15篇
在超市经营生鲜不过近十年的事情,经营生鲜能成功的寥寥可数,象以生鲜为王的永辉,家家悦就成了业界学习的榜样,可是学来学去都是吃力不讨好,没有几家能赢利。于是大家普遍认为生鲜很难盈利,要做到像永辉那样九十多分才能赚到钱,所以用生鲜拉人气,百货赚毛利成了共识。
我们也一样,在遇到没法子做到永辉那样水平,而且在广东百货不好做时,我们的毛利非常低,又面临金融危机,税负增加,薪酬提档等诸多挑战,我们做了许多的尝试,在实践中不断总结,再不断挑战,经过两年多的努力我们终于把生鲜的平均毛利做到了15%以上,初步实现了生鲜盈利。
我们认为我们经营生鲜的现状只做到了60多分,但已经能够取得了这么好的成绩,我们觉得生鲜经营是门大生意,只要做及格了回报就肯定不会低,它理应成为我们的主要利润源泉!
去年百年软件的房总来访,让我在联谊会把我们的做法和大家交流一下,没想到60分都可以炫耀,真是业界的悲哀,生鲜经营确实存在许多的误区!无论如何,我希望我们以下的一些想法能让大家少走点弯路就好。
一、改变经营观念
做生鲜最重要的是改变生鲜只能拉客不能盈利的观念。试想一下,街市经营者都是些什么人?个体户小商贩!他们挣钱吗?挣!那为什么我们比他们多那么多优势,他们挣我们亏?
我们亏就亏在我们没想它盈!我们做生鲜都想着提高客单,拼了命低价促销,乱订货,乱定价,高库存,高损耗,没考核,没人管结果可想而知!
如果做生鲜既拉客又挣钱,会给超市经营带来怎样的局面呢?生鲜成了利润源,大家都想干生鲜的事,生鲜员工拿到高薪酬,其它项目运营更自如,开店更有竞争力所以生鲜运营首先要改变“不需要赚钱”的观念,要把绩效考核引入到日常运营当中。
然后,我们要树立生鲜可以很容易挣到钱的观念。小商贩都可以此为生计,挣钱创业,证明生鲜挣钱并不难。我们只要降低高傲的心态,虚心向菜市场里的小商贩学习就可以洞悉生鲜盈利的智慧。生鲜的分类很细,每一个分类每一个品项都有自己的特性,我们要每一个品项都要分开研究,制定相应的营运策略,例如猪肉和水果,猪肉的关键点是分割技术和价格策略,高超的分割技术可以让每头猪多产出150元销售,合理的价格策略让损耗减低80%,而水果的关键点是采购环节、陈列和推销技巧,采购可以降低成本控制品质从而提高利润8%以上,漂亮的陈列和主动的推销可以扩大销量在15%以上。
我们理应知道,大多数生鲜产品从采购成本到市场售价有超过50%以上的加价,这种毛利水平甚至超过服装、百货等高毛利商品,只要合理地订货,我们根本不需要理会损耗,在我们的实践当中表明,我们的猪肉、蔬菜、水果、水产等多个品项每天库存都清零,这不但没有影响我们的毛利水平,反而让我们的订货更趋合理,核算更趋简单,奖励更加及时。损耗已经不是我们担心的问题了,因为它已经在我们的预算当中。而对于低毛利的猪肉等商品只要提前清货,比如难卖的上肉花肉一早就卖低价中午就清光了,损耗也就没了。
因此,当整个团队都意识到生鲜可以盈利,生鲜可以很容易,生鲜可以做得很好的时候,金矿就在你眼前!
二、我们这样做蔬菜
永辉在全国拥有500多人的采购团队,可见生鲜的采购环节是多么的重要!目前在国内经营生鲜比较成功的多为中型以上企业,它们也多遵循“采购链整合”这一法宝,以自身规模的优势创造巨大订单实行农超对接,所以在这几年农超对接、地头直采、基地建设、生鲜配送中心、生鲜冷链等等所谓成功经验不绝于耳,然而这些经验起点高投入大,根本没法学,反倒让许多企业产生畏难的心态,宁愿让生鲜亏着拉人气,步入生鲜经营的误区。
我们两年前也如此,不过我们没有退路,因为我们系统生鲜销售占比25%以上,而且没服装等高利润项目补充,如果生鲜亏我们只有死路一条,除了突破没其它方法。既然采购环节最重要,我们也选择从采购入手,比如蔬菜,既然没法到田头,就到当地批市采。那么,批市究竟比田头贵多少,我们假设菜贩子赚15%,那么采购员必须以市调价格低10%以上采回,不然就有问题,我们派了副总经理亲自到市场去抓,一个月下来毛利率由10%增长到15%,而且随着采购的深入,逐步找到一些合作商比如玉米的基地直销商,一个单品就比往年多赚8万;找了菜心种植大户合作,到最后把他的菜心全包了,达到田头目的';了解到附近农产品批市都有不同优势单品,每周3次去大宗采购回来进行单品促销,让促销单品毛利率也达到10%以上;今年已是第二年大量采购冬瓜,单品采购量达几十万公斤,收购价每市斤3毛钱,卖5毛以上,最高卖8毛钱,你说能不赚吗?
团队经过几个月的绩效考核,让采购团队营采一体,在毛利提3%月度奖金,每个采购员都拿到超3500元的工资(不算年终奖),连扎菜女工也能拿1600~1800元工资,整个团队基本带出来,每天凌晨2时忙到12时,由采购、配送跟踪、发价、扎菜、上架陈列、现场售卖都一条龙服务,下午还经常加班,毛利提高了销售也提高了。
蔬菜价格每天都是随行就市,并不需要什么都比菜市场便宜,因为质量和渠道不同,所以只要控制好品质,合理定价就可以吸引顾客,这就是为什么我们促销品都要求10%毛利率的原因。我们都知道1块钱左右的蔬菜卖或元顾客并不在意,但后者能盈利,前者却不行,所以敢于加价是盈利前提,一毛钱决定生死我们算悟透了,有时我们笨得连加价都做不好。
到下午,清货一定要狠!因为上午的高毛利已能保本,卖出去就是利润!吆喝声要上来,感染顾客让其疯狂,不断卖不断降价,争取19时30分前解决水叶菜类不能储存的品种。到最后,我们的做法是收市时所有蔬菜库存清零,每天都以营业额减进价得出毛利,直观的让团队知道业绩和当天效益,及时总结和检讨,做出第二天的策略。
通过绩效奖励,他们就形成每天自己在做自己生意的意识,从而不断增强各方面的技能,比如加强和顾客的沟通、引入新品类、单品促销、控制和维护品质等等,各家分店还进行对比考核形成你追我赶的局面,不断尝试不断学习,层次很快就得到了提升。
在实践中,我们认识到并非一定要做到永辉的水平才能盈利,从简单容易的入手逐步形成自己的力量,就很容易达到盈利目标。
三、我们这样做猪肉
广东人买猪肉要买新鲜猪肉,对冰鲜肉和冻肉一点不感冒,所以我们说的就是卖鲜猪肉。猪肉佬在80年代在广东是三大宝的挣钱行业,时至今日猪肉档依然是肉菜市场的灵魂。但进了超市就变成不挣钱的拉客项目,我们做了五六年也才做到5%左右毛利率,一直达不到盈利目标。
在开展蔬菜整改的过程中,我们留意到全系统一共十一个刀工,最高工资的2000元,最低的1500元,(当时入职工资是1300元),每月做70多万销量,毛利35000元。看到这些数据,我们第一时间觉得工资配不上这个工种,于是把他们召集开会了解情况,结果大吃一惊,他们普遍不满意工资水平、对工作没兴趣、没服务意识、不知道销售情况,经理对我说这些人只能拿这样的工资,我说这是我们的责任,于是我亲自找收2000元的刀工谈,把底薪升到3000元,再加绩效奖励,让他做刀工师傅,先把自个门店的销量和毛利提升上去。
然后我让他每天都要把猪肉品项的进销存弄清楚并发信息给我,回去第一天报过来赚了200元,之后没有低于200的,一个月下来赚了8500元,比上月多赚了4000元。我们总结了以下几点:
1、原来猪肉真的可以很赚钱
2、升薪和绩效奖励最有效
3、刀工技术很关键
4、让刀工有做自己生意的意识
5、每天都亲力亲为跟踪销售。
于是,我们把刀工底薪升到2000元左右,成为门店最高工资的基层岗位,让他们了解每天盈利情况,分享盈利,及时总结检讨。让刀工师傅成为巡场师傅,到各门店去教授分割技术,提升每头猪的产出,把刀工的团队带出来。很快,两个月后猪肉的销量哗哗的往上升,月销量超100万,毛利也首次达到10%。而现在我们一年可以卖到xx万。 在这个过程中,我们发现品质和服务是最重要的,在我们选择好一点的头猪让质量更稳定更保证时,就算价格很贴近市场,顾客一样很受落!而且顾客回头率非常高。相反以前我们做促销,拿已分割的猪肉部位如排骨,五花肉等卖低价,顾客不但不满意而且还有投诉。现在用品质和刀工的服务居然把品牌形象都做上去了,所以老说低价做生鲜就不对了。广东这两年冒了个猪肉品牌叫“一号土猪”,拥有数百终端猪肉档,卖的排骨、瘦肉价格比市场高50%以上,卖得非常火爆,凭的就是质量和服务。
我们对生猪到分割好的部位进行模拟销售,试图找到最好的盈利模式,我们发现经常卖不出去的部位是五花肉和上肉,怎么狠清货也清不完,最后处理都造成对利润的伤害,于是我们一开市就把这些部位以低于市场20%价格售卖,
结果不但上午就能卖完,而且还受到有这方面需求的顾客的追捧!经过几个月的实践,这个模式非常适合,利润保住了,销量还增长,每天卖剩的不多,于是我们也每天库存清零,现在核算更简单更直观,运营就更自如了。
四、我们这样做水果
我们开始就认为搞定猪肉、蔬菜、水果,我们就能达到生鲜盈利的目的,因为南北干货本来就赚钱,熟食、包点、面包可以联营(我觉得中型以下企业都应该选择联营),而水产更专业我们不想碰,最后的水果关怎么过呢?
其实在大家的想法里面,可能觉得水果容易做,我们并不这样想,因为我们水果没整改前只有6%的毛利率,而且广东满街都是水果档让人感觉便宜又新鲜,超市卖水果面临很多挑战:没有试吃、没折扣、没人服务、没有购买乐趣等等。
我把采购团队都叫来开会,当时有4个员工,负责60万月销量的采购,他们平均工资才1700元,我说公司不满意现在的水果经营现状,你们有什么想法,没想到他们觉得水果就这样,能做到6%已经很厉害了。
我们俩老总一细想,觉得这里面有问题,马上把他们给解雇了,重新组建水果团队,亲自带队整合采购,而且还不到原来定点采购的批发市场去。很快我们就知道原来团队在采购环节存在问题,他们都合伙做批发了,那既然这样问题就好解决了,老总亲自来采购,应该会让销售和利润很快上升了吧!事实并非如此,费了一个月的劲,销售掉了利润没了投诉多了,怎么回事?原来水果采购这事专业得很,没有合作过的批发商蒙人蒙死人,采回的货品质经常出问题,比如苹果箱子上面是大大的底下是小小的,进口水果一开箱就不对版,西瓜万多公斤都是不能吃的等等。
我们把水果和供应商都分了类,把苹果,西瓜,橙子等主要品类分类分析,在市场上找到相应的有信誉的长期供应商,首先要把品质搞上去,促销先少做一点,这策略很有效,很快就把水果质量控制了,而且我们发现除了苹果这大品项价格敏感外,其它品种都是一个品质一个价,就看你质量行不行敢不敢卖高价,事实上卖场人员就是不敢发价,让毛利提不上去,我们一发狠心,瞒着卖场把除促销单品外的品种全部提了5% 价格发到卖场再由卖场发价,结果一个月后预提的利润达到4万元而且其它毛利没下降,加起来毛利率达10%了。
水果的售卖现场管理非常重要,我们的员工对水果认识不够,有些水果怎么吃的还不懂,我们就不断的召集他们开会,安排他们到批发市场参与采购,让他们自由试吃,提拔优秀做标杆,定制绩效奖励,再下来让他们搞陈列竞赛,单品比武,效益排名,经过半年的努力,团队出来了,业绩提升了40%,毛利提升400%。
在这过程中,我们感觉到做水果关键就是品质,所有的营销行动都要围绕品质进行,品质不够好的就算多便宜也不要拿来做促销,品质有问题或不新鲜就要坚决清理出卖场,只要坚持做品质,水果品项的口碑就能树立起来,又能拉客又能挣钱!
五、我们不过如此
在这一年多的实践当中,总结来总结去,无非就是提高品质,加强服务,打造团队,勇敢挣钱。生鲜这里面盈利的智慧多着,就看你想不想挖掘。象谈到农超对接,我们老想把成本降下来,其实我认为农超对接真正出路在于优化品类,提高品质,增加双方效益。因为好的农产品根本不愁销路不愁价格,比如正宗的哈密瓜,你在流通市场根本采购不到,就算你到哈密去采价格是其它产地的3倍。你跑到田头去收购中低品质的农产品,回来还卖中低价这样有什么意义呢,何况明年你肯定会压农民的价。我们走了十几年低价的弯路,是时候回归价值的正确取向,以品质为生鲜发展的导向。
销售高质量的生鲜是我们前进的目标,但是在这个过程中我们会遇到种种意想不到的问题,如采购员老是喜欢采购便宜但质量不佳的产品;门店对外观已经不新鲜的生鲜不舍得处理等等,很多要求都执行不到位,归根到底是因为在经营意识上没有与我们的要求达到一致高度,这需要我们在日常的经营中不断地加强这方面的培养,让我们全体的员工都能完全理解做高品质生鲜背后的意义,我相信到时候我们的生鲜经营必定比现在会有更大的进步。
总之,我们不断地在实践中否定自己,不断地修正,其乐无穷矣。
超市员工盘点总结简单 第16篇
如果要问,从1000点到3000点,是哪一个板块策动?估量超过80%的股民会回答大盘蓝筹股。动辄过亿的新股,这一年多来,不知发了多少。然而,现在,蓝筹股下跌了,市场热情转移了,股民们都在盼着一个结果
明天,哪个题材涨?
下一个能让你赚钱的股票是什么?这不仅是股民,也是我们,甚至是机构想知道的事请,但结论却是多元的。是的,把握市场的脉动确实很难。在晨星(中国)年度基金经理评选的颁奖礼上,景顺长城的投资总监xxx被问到个问题“您公司的某只基金最近的净值跌的很厉害,是什么原因?”xxx先生老老实实的回答:“最近的热点都太小,不好把握”。
专业人士尚且如此,何况你我?
预测股市的走向显然是不负责任的行为。如果这是一个可以想得出结果的地方,就不会有市场的产生、价格的波动和股民的热情高涨,更不会有xxx和xxx之类的神话。我听过的一句最有哲理的话是 相信市场,除此之外,谁也不要信。
这就是这篇文章的主题――让我们来看看,市场要对我们说什么?
中小板是下一个机会吗?
在本轮牛市中,与风光无限的大型蓝筹相比,小盘股的代表中小板块在本轮行情的主升浪期间的表现远远落后于市场,一度被市场视为冷门股。但是,市场的规律透出信息――小盘股将有能力接棒篮筹,成为今年行情的主流热点。
A估值与价格的规律
目前,大盘股的估值已相对偏高。经过主升浪行情的上涨,沪深300指数的平均市盈率达到了31倍,以消费服务业为例,目前整体平均盈率接近甚至超过40倍,市净率超过4倍,股价的上涨已使得大盘蓝筹股的估值有些透支了。相比之下,中小板的平均市盈率为44倍。虽然估值不低,但良好的成长性及偏小的流通股本使这一估值水平能够获得市场的广泛认同。中小板公司市值小,成长性更好,理应享有较高的估值,所以,从某种程度上说,中小板公司具有一定的估值优势。
B经济周期的规律
从经济周期角度看,当整体经济景气度不断提高时,大盘股的表现要明显超越小盘股。而当经济处于周期回落过程中时,大盘股的表现则总体上要弱于小盘股。而且中金公司的报告表明,国内外市场小盘股(或小市值股票)的长期表现优于大盘股,虽然小盘股流动性差且股价波动性大。进一步研究表明,通过挖掘绩优小盘股可以获得好于市场的表现。2007年GDP增速放缓已成为市场的共识,在这种情况下,投资中小盘股有机会获得超过投资大盘股的收益。
C周期轮换的规律
从股市的历史行情来看,大盘蓝筹股和中小盘成长股总是在相互交替中引领着市场的发展。在去年第四季度,大盘股再度超越小盘股,拉动指数快速上升。
具体来看,大盘股指数同小盘股指数存在明显轮动现象,大盘指数的市场表现在周期的前一年半明显超越小盘指数,尔后从高点回落,在两年的时间内相对小盘股的收益率变为零,在接下来的两年中,大盘指数相对小盘指数的表现明显落后,或者说小盘股开始超越大盘股,而在接下来的一年半中,大盘股的相对收益率又开始从底部回升至零,目前正处于大盘股全面超越小盘股获得正的相对收益率的时期。
详解:估值
是对于股票“内在价值”的估算,大多数机构相信股票内在价值能用一系列的模型估计出来。中国和国际一样,有相对估值和绝对估值两种模式,前者以同行业类似竞争企业的状况进行对比,或者国际间类似行业企业进行比较。
估值只是一个基本分析的环节,对美国股市70余年的各种投资策略和估值模型进行的测试统计表明:在长时间看,大部分固定的策略或者估值模型都无法明显超越同期股指。
详解:经济周期
由于大多数经济扩张都是从投资扩张开始的,因此理论认为,投资增长速度的变化是经济周期性波动的重要原因。
当投资规模的扩张遇到资源瓶颈或者紧缩政策或者其他冲击时,扩张趋势终结,投资开始收缩。在收缩阶段,乘数和加速效应也可以引起累积性的投资收缩过程。正是投资的这种周期性波动引起了经济的周期性波动。
所以,左边的结论,其实是个反推过程。
详解:
1996~1999年大盘股明显强过小盘股,尔后小盘股在2000~2004年中超越大盘,而在2006年第四季度,大盘股再度超越小盘股,拉动指数快速上升。
虽然大盘股的相对收益率可能还存在一定的上升空间,但增长速度将会有所放缓,而且,这种上涨更多的是由“大事件”冲击所带来的交易机会,它的总体投资价值已经透支。
从当前市场分析,虽然市场的长期总体趋势仍然较为乐观,但是随着市场整体估值水平的迅速提升、年报公布期的到来和股指期货等金融创新的出台延后,市场面临的震荡风险已开始加大,未来的一段时间内,短线的交易性利润可能成为最主要的超额收益来源。有鉴于此,投资者在投资策略上应该降低大盘股的配置比例,提高中小盘成长股的配置比例,其中中小板股票尤其值得关注。
中小板投资六艺
中小板上市公司的流通盘都比较小,涉及到不同的行业领域,它们的科技含量和附加值是不相同的,因此市场投资者对它们的期望值也是有差异的。这种差异性难免会折射到市场价格方面,造成中小盘股也有表现差异。
中小板存在着一定优势如盘小、绩优、成长性好,受到各类资金的广泛关注等,投资者在操作上容易跟风追涨,这种情况其实不利于股民自己。下面介绍中小盘股投资的六艺――
射――短线操作
追涨往往不利于主力资金的长线运作,但适宜短线炒作。因为主力资金在跟风的市场氛围中派发容易,但长线拉升不易。而且中小板上市公司的流通盘子小,上下震荡波动幅度相比要大,而且波段周期短频率高,故在操作策略上不宜长期持有。
所以,中小板股票投资者不仅要关注上市公司的业绩状况和成长性,更要注意分析上市公司的投机价值。在操作方式上不能完全依赖长线操作,而应该以快进快出的短线操作为主。随时注意获利了结落袋为安,尤其是量价出现背离情况时,更要把握住见好就收的机会。
御――研判指数
中小板股票指数包括板块内所有上市公司股票,以流通股本为权数计算,得出加权股价指数。而且新股上市首日涨跌不会计入指数,在第二天才纳入指数。在长期以来新股上市首日往往涨幅巨大的情况下,这一与现有主板市场不同的做法,被认为将有助于减轻指数失真的程度,也有利于深综指和中小板指数运行的可靠性,提高了该指数的分析研判价值。
乐――把握业绩浪
中小板块上市公司公布年报后必须举行年度报告说明
会,向投资者介绍公司的发展战略、生产经营、新产品和新技术开发、财务状况和经营业绩、投资项目等各方面的情况,这是一种创举。从市场意义而言,说明会将为市场提供丰富的炒作题材,从而点燃在主板市场中难得一见的年报业绩浪行情。投资者要注意仔细阅读中小板的年报,把握其年报行情机会。
数――分散投资
和主板的大盘股票相比,中小板的股票个股流通盘很小,目前均小于3000万,股性活跃但投资风险比较高,投资者要采用相对分散的投资策略。这种策略不是完全分散,要考虑投资者的实际投资实力,在板块和行业方面保持相对集中,提高投资中小板的收益率。分散投资的目的是为了降低风险,降低小盘个股的风险程度。有效控制流动性风险,确保在适度风险水平上获取较高收益。
礼――坚持低买
投资中小板股票不要盲目追高,而是要坚持低买的原则。中小板股票价格波动幅度比较大。因此在操作中要注意及时止盈,控制收益水平,不要一味的捂股。
在中小板处于上升趋势中的时候,可以重点选择其在强势调整阶段介入。
书――细心研究
任何投资都有合理的定价,要了解公司,然后再去投资。对于投资者来讲,不可能采用实地调研的方法,但对于重点投资的对象要广泛收集资料,阅读相关的投资价值报告,每一笔投资交易都必须建立在胸有成竹的基础上。
研究时要注重公司基本面研究。要观察企业是否拥有独立的核心技术,其大股东实力如何?经营管理者素质和人力资源状况怎样?投资者应当关注技术过硬、经营管理值得信赖、企业文化建设较好、能够留住人才的上市公司。调研还要注重行业研究。行业景气度高、行业发展前景看好的中小板股票,未来成长将较为迅速,因而其投资机会较大。
中小板怎么选股?
从市场特点分析,中小企业板个股股性十分活跃,相对于主板比较沉闷的个股走势而言,震荡幅度与获利机会较大,对市场资金构成吸引力。选股时可以参考资金、概念和价格三个方面的因素。
“有增量资金介入”是一个参选标准,这类个股表现在盘面上就是成交量逐渐温和放大,底部逐步抬高,主力收集迹象明显,对已经形成了独立走势的个股,不妨可以作为投资重点来看待,但是,增量资金的介入必须是处于温和状态中的,同时股价涨幅不能过大,如果股价上涨过快或过高,并且成交量急剧放大时,投资者不宜轻易追涨。因为中小企业板个股的走势是活跃有余,但持续性不强。投资者可以选择目前价位不高,而且换手比较积极,短线低吸高抛的差价机会较明显的个股进行投资。
概念对一只股票而言是至关重要的,它往往成为股价上涨的“有效借口”,所以,观察目标股是否具备上涨概念,也是方法之一,可以选择的方法有:成长性法则和创新型概念。
关注公司的成长性,具备高成长的公司将会有“高成长”溢价。众多国外市场统计数据显示,投资于中小盘股的收益在经济成长期与牛市中要高于整个市场的平均水平,而且长期平均收益要远远高于大盘股,例如美国1927年至2001年间小市值股票年收益率平均约为20%,而大市值股票年平均收益率仅为%。所以,当中小企业板进入成熟市场时,投资者要坚持成长投资理念,选择那些具有成长性和投资价值的公司进行投资。
那些所谓有创新因素的个股,就是常说的“新概念”,这些创新因素最终会反映在企业的产品上,比如:技术创新、管理创新,市场创新和组织制度创新等。创新不但是企业家的基本职能和特有工具,而且同样是企业盈利的精髓。
在中小企业板投资中,传统的公司价值评估方法已经不适用,而通过对企业创新能力的评价则可以避免财务分析法的缺陷,能较好地评估新兴企业的可持续成长能力。创新评价法是创业板和中小企业板投资的基本方法,从大量新兴企业中发现具有创新能力尤其是产业创新型企业将会获得超额回报。
哪些股票价格偏低?
我国股市虽然有十几年的发展历史,但个股的股价始终没有实现完全的两极分化。无论一些绩优股多么有投资价值,只要涨到一定高度就难以继续上升,在没有跟风盘的情况下主力资金拉高股价只会陷入自弹自唱的尴尬境地。相反,一些绩差股跌到一定低位后也就不会继续下跌,并且还会吸引大量的投机抄底资全。
第一个判断方法就是――股价。
目前阶段,绝对股价的高低仍然是影响个股行情的重要因素之一。对于中小板个股的股价只要达到30元以上的就要保持警惕。而对于股价在10元到20元之间,并且离发行价不远的股票,可以视为绝对股价较低的品种,通常意味着短线存在定的获利机会,投资者可以有选择地介入。
第二个判断标准是――研判绝对涨幅的大小。
做出正确的判断需要以当时强势行情的级别与性质来决定。在一轮中级行情中,股价涨幅超过50%以上就意味着风险已经凝聚,投资者不宜再追涨。
如果是一轮超级牛市行情,则如果股价涨幅超过一倍就说明市场追捧过度,带有很大的不理智成分,这时候股票蕴含的风险很高,建议采取观望措施。投资者尽量选择些股票涨幅还不大,但有资金正在介入的潜力股,往往可以较好地把握投资机会。
所有的实际操作都需要优先考虑的是数据支撑,所以,拿市盈率来衡量,也可以找到被低估的股票。
超市员工盘点总结简单 第17篇
所谓工作力量,个人以为,本质上就是一种工作的推断力量,对于全部工作的人都特别的重要。培育一个人的推断力量,首先要有率直的心胸,或者说是要有良好的道德品质,这是工作推断的根底。对于世事的对错,才能有正确的推断,才能明辨是非。其次,对于你所从事的工作,不管是大事,还是小事,该怎么做,该如何做,该由谁做,作为一个主管,应当有清楚的推断,或者说是决断。
一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮忙下,我能够严格要求自己,较好的履行一名领班的职责,圆满完成工作任务,得到领导确定和同事们的好评,总结起来收获许多。
在收银工作中学习,不断提高自己的业务水平
作为一名收银员领班,首先是一名收银员,只有自己的业务水平高了,才能赢得同事们的支持,也才能够带好、管好下面的人员。虽然我从事收银员工作已经三年,且取得一了定的成绩,但这些成绩还是不够的,随着超市的进展,对我们收银员的工作提出了新的要求,通过学习,我总能最先把握电脑操作技术,总能为下面的`同志做指导。
做好了员工的治理、指导工作
领班虽然不算什么大领导,但也管着一堆人,是领导信任才让我担此重任,因此,在工作中,我总是对他们严格要求,无论是谁,有了违纪,决不姑息迁就,正是由于我能严于律已,大胆治理,在生活中又能无微不至的关心下面的员工。工作中,常听到四周的一些主管埋怨工作的繁忙,总有忙不完的事,总有加不完的班,总有挨不完的骂,总有吵不完的架,等等诸多的埋怨。在这里,粗浅的谈谈如何做好一个领班。
超市员工盘点总结简单 第18篇
10月12日按公司安排,有公司人员和本店全体员工,对本店进行了盘点。现对盘点分析如下:
一、 盘点结果分析:
由于开业时人多卖场比较乱,再加上时间较长,总的盘点盈亏结果为,盘亏三千多元,总体来说还是比较好的`,分析如下:
1、冷藏冷冻品,盘亏比较多。原因为开业时冷冻带鱼、青虾,有些来到后天气比较热容易化冻数量减少,在加上顾客换包原因造成。
2、干货累亏损,原因主要是虾米,一是水分大容易发霉,客户能吻到异味,不去购买。二是有几箱没找到什么原因丢失。
3、洗涤洗化盘亏,原因是开业时丢失严重,有好多商品都没来得及贴软磁,让顾客钻空子。
4、其他商品都亏损比较少,也有盘盈的商品。不论是盘盈还是盘亏下一步都认真查找原因。
二、盘点中好的现象:
1、柜组长管理能力强,团队有凝聚力,盘点效率高,员工服从指挥,有协作,
当有单品数量有疑问时,员工能相互帮助找原因,寻商品。
2、盘点前期工作准备充分,盘点卡制作详细,无漏洞,库存清点清楚,后期录
入过程中有条有序,大大节省了盘点时间,各柜组对自己的商品都心中有数,抽盘时迅速高效。
3、盘点中细致、细心,发现盘点数量有出入时,能迅速分析出商品是损耗、漏盘还是输入错误,并能根据推断找出真是原因。表明平时对商品的数量,库存心中有数。
二、 盘点中发现的问题:
1、有些单子处理不当,造成一定的损失。
2、信息员没有参加培训,对新信息了解不透彻,特别是打单子容易造成错误。
超市员工盘点总结简单 第19篇
虽然自开业就加入了XX超市这个大家庭,对XX超市的人员也很熟悉,但到了具体工作上必竟还是有差别的。为了尽快进入角色负起职责,一方面加强了专业知识的学习,积极看书报文章,虚心向xxxxxx店请教。一方面加强沟通了解实际情况,向食品、接货、收银等各相关部门负责人沟通,与非食品组xxx深入交流。在短时间内与相关主管建立了溶洽的工作关系,负起了店面值班经理的职责。与柜组长一起对非食品的人员进行了整顿培训,对商品的规划与陈列作了调整,经过非食品员工的共同的努力,我们的销售有了明显的增长。在xxx升任非食品采购后,我兼起了非食品的组长,潜下心来,从头干起,卫生、陈列、库房、接货从每一个细节开始严格的要求,使非食品的卖场氛围有了改观。与员工有了更多的接触,在严格要求的基础之上,给员工更多的思想沟通与业务培训,使员工的精神面貌有了改观,工作的积极性自主性得到了发挥。在公司各部门的`关心支持下,全组员工齐心努力,非食品的进步得到了公司的认可。
店面值班经理负责协调各部门工作,维护全卖场的正常营运,应对突发事件的处理,在这个岗位上,自己立足全面把控全局,在工作的同时充分利用这一平台全面提升自身的组织协调与业务水平,在收银、客服、接货、防损、消防等各个环节深入了解,发现问题,消减漏洞,作一名称职的店面经理。
1、人员管理培训工作
作为一名主管,对员工的管理是一门难度较高的必修课,每个人的经历、性格各不相同,如何使本部门员工心往一处想劲往一处使不是嘴上说说那么简单的事情。通过相关专业理论知识的学习与实际工作中的应用,在人员管理下了很大我功夫。遵循了严格与关爱并用的方法。
首先自身从心理上真正的关心员工、尊重员工,真正的为员工着想,真心的想让员工有所提高。在这个基础上,有针对性的对员工进行思想沟通与业务培训,解决员工思路,树立明确的发展目标,确实激发员工工作的主动性与积极性,再通过业务培训让员工知道如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始终严字当头,只要犯了原则性的错误,决不纵容。使员工队伍从内在有动力,对外有战斗力能够产生效益。
但人是不断变化与发展的,人员的管理也会随之变化与发展,这需要自己保持清醒的头脑,不断学习与提高,更好的发挥出团队的全部潜力。
对员工培训也是一名主管的重要工作,最早自XX市场的50余名员工到XX市场超市的30名员工再到8月份XX超市六部门乙班40余名员工的培训,通过一次次的培训与交流,自己从最初的基本商业常识培训,经过积集与学习,初步形成了对员工从思想、商品知识、销售心理与技能、纪律守则等方面的系统培训内容。得到了员工认可收到了一定的成效。
2、专业知识的学习与市场把控能力的提高
超市零售业发展的潮流势不可挡,但零售业同时面临着机遇与挑战并存,自己有幸能够参与进时代最具发展的行业之中,一定要把握机遇努力拼搏。学习、学习、再学习是在工作与业余时间不变的任务。一方面超市管理的基本功,商品陈列、库存合理存量、季节商品的调整、快讯商品的选择、营运各个环节的衔接,自己从书上的理论到日常工作中的实践,真正把所需的知识消化贯通再运用到工作中。另一方面,通过各种信息媒介了解最新的市场信息,行业动态,听取相关专业的培训,使自己在全局的思路更加明晰,以更高的角度来审视市场的变化,能够对公司决策层提出出自自己的战略性的建议。
3、不足方面与下年工作思路
俗话说:冰冻三尺非一日之寒。必竟加入到零售行业的时间仅仅一年时间,具体开始超市的工作才近半年,而市场的学问与超市零售的知识是如此的深广。通过冷静的自省,自己还有诸多的不足,整体上因参与营运时间较短,操作不够自如外,具体还体现在:首先,对商品的选择与把控有待加强,由其由于分工不同对食品商品的了解相对更弱。其次,对市场的分析预测不够透辙准确,底气不足,这是由于经验少。
面对明年机遇与挑战,我本着务实扎实的原则,更好的负起自身的职责,加强理论业务学习,勇于实践,使自己的业务水平,管理水平全面提高,为公司发展奉献自身全部的能量。
总之,在新的一年中我更加努力的投入到为之奋斗的XX超市事业中去,用发展用效益来回报公司,实现自身的人生价值。
超市员工盘点总结简单 第20篇
作为一名刚走上工作岗位的新员工,知识和经验的欠缺,是我致命的缺点,而且检验员工作也是一个特殊的岗位,它要求永无止境的更新知识和提高技能。为达到这要求我十分注重学习,更以实际行动去实践这一目标,积极的配合车间生产工作。六个月以来,面对非专业的化工设备检验工作,工作起来有很困难,有好多塔器、换热器以及所用的不同材料我都不知道,但是我积极应对困难的挑战,利用休息时间学习新容规、GB150、GB151等压力容器法规标准;同时,利用我所学的材料专业知识结合国内材料标准和ASME标准以及实际生产情况,再加上XX和其他同事的指导,顺利熟悉了各类原材料检验知识。由于我们有色厂所用材料的种类繁多,要求各不相同,而且有很多较贵重的材料,例如800H、B-3、C-276等镍基合金,对我们检验工作有了较高的要求,更需要我努力学习。
超市员工盘点总结简单 第21篇
一、盘点概念
商品盘点是指对商品实有库存数量及其金额进行清点。商品盘点是摸清家底,加强商品管理,考核商品资金定额执行情况的一个重要环节。既可核对帐货相符情况,又可分析库存结构,找出经营管理上存在的问题,为下一次进货提供可靠依据。因此,必须重视盘点。
二、盘点流程
1、盘前准备
盘点时间确定
原则上规定各商场为每两月盘点一次,盘点时间为25日,具体时间由财务部于盘点月份20日之前通知到位。
因各商场实际情况不同,若需更改盘点日期,应由各商场负责人提前5天申请更改并通知有关部门。
商场盘点时间一般定为晚上营业结束后至次日凌晨,配货中心为白天进行盘点,特殊情况见。
超市总部盘点小组有不定期对各商尝配货中心进行突击盘点检查的权力。
帐务处理
各商场必须做好盘点前的清帐工作,对有单无货、有货无单等情况应及时查明原因,保证在盘点前完成帐务处理,做到帐帐、帐单相符。
各商场财务人员应于盘点前做出进销存报表,并对变价、报损单据汇总结帐。
盘点当天的营业额应全部结清,销货单据应全部入帐。
到期不能退货商品全部报损。
人员准备
超市总部由财务部组织,各部门人员组成的盘点小组,对各商场的盘点全过程进行监督,按《盘点工作程序检查表》(见附录A)督查,保证盘点工作及时顺利完成。
各商场应由店长(或值班长)作盘点的总负责人,于盘点前2天确定参加盘点的具体人员名单并通知到位。
环境准备
各商场在盘点前1天应做好下列环境整理工作:
1)、对残次品应进行清理、归类放齐;
2)、及时从商场中清理出报废品;
3)、对退货商品应及时处理,暂无法退货的应进行标识;
4)、整理内仓、货架上的商品陈列。
5)、对赠品进行清理并单独存放加以标识。
6)、清除商场内的死角。
盘点表抄写、复查及编号
各商场陈列员应于盘点前1天按S型抄表法抄好一式三份的盘点报表。
各商场盘点负责人或组长、处长应对已抄好货架、内仓、堆装、端头陈列、精品柜、收银台周围的商品进行品名、规格、单价、保质期限等项目的复查,注意重箱、空箱的漏抄、重抄现象。
对已抄好盘点表后的到货商品,应于盘点当天单独抄表并注明附在所属大类中。
商场处长应对抄好的盘点表进行编号,并分出A、B、C表。
盘点工具准备
对盘点所需的各类可重复使用的工具,应由营运部负责一次配齐,各商场盘点负责人在盘点开始前发给盘点人员,盘点结束后负责收回保管,以后不应无故动用、增加。
属正常损耗的盘点工具缺失,可由商场盘点负责人提出申请后由营运部补发。
停业通告及厂商通告
若因特殊情况,确需进行停业盘点的,应由商场店长提出申请经总经理批准后进行,盘点前应在店外张贴停业通告。
盘点前各有关部门应及时通知送货厂商在盘点前1天不宜送货。
2.盘点过程
仓库及精品柜盘点
对商场内仓及附设的冷库应于盘点当天实地盘点完毕,若发生商品调用必须先经过商场财务人员调整盘点记录。
精品柜由财务人员在盘点前结清当天营业款并对理货手册结帐后,精品柜营业员对实物进行盘点。
盘点方法
盘点表的A表一般由该大类的陈列员自行盘点,A表盘完后,由商场盘点负责人安排非直接责任人盘B表,B表盘点应与A表错开。
、B表盘点过程中记录、点数、复核人员应在盘点表上签上全名。
、B表盘点完毕后上交到商场盘点负责人处,商场盘点负责人应以B表为基准,核对A、B表的商品实存数,检查不相符的应立即安排盘A、B表人员同时复盘,核清准确数据后,填入C表。
表完成后,由商场盘点负责人、总部监盘人签字确认交给输表员及时登录并打印收银单粘贴于C表上并签字确认。
应对C表输入完毕得出结果需复查一次,确认无误后统计出商场实际库存额,不应擅自涂改原盘点表。
各商尝配货中心均应以商品零售价进行盘点核算,加工部以进价进行盘点核算。各商场财务人员应在盘点结束后4天内将汇总计算完毕的盘点报表报送有关部门。
当天营业额处理:盘点当天的营业额应全部结清,销货单据应全部入帐。
监盘规定
总部盘点小组负责组织人员对部分商场盘点实行重点监查;
监盘人员具体指导盘点工作,制止和纠正盘点工作中出现的失误;
对内仓、精品柜进行全面复盘,货架商品抽查率应在20%以上;
分析库存结构、指出库存结构的不合理之处,出具书面总结报告。
盘点报告
各商场盘点负责人和财务人员在盘点结束后及时总结盘点全过程,填写有关盘点报告,出具书面盘点总结;盘点报告上所列内容应填写齐全、清晰明了,不应随意省略、涂改和出现串行、漏行;
盘点报告由财务人员、商场盘点负责人、盘点小组成员共同签字确认后上交有关部门。
商品检查
盘点过程中发现不合规定要求及近保质期的商品应及时处理、上报,按采购部有关要求在盘点表上记录。
3、盘后工作
商品整理
将货架上因盘点时排列的商品按照原先的陈列方式或陈列原则进行整理。
环境整理
对环境进行清洁、清扫工作。
超市员工盘点总结简单 第22篇
也许超市工作对大家来说,都觉得是一件很简单的事情。收银员只负责收银,其他员工各司其职,不会有什么难的。我以前也是这么认为的,但是此刻看来,等我自我成为一名超市员工的时候,我才感觉到其中很多的困难,并不是想象中那么简单,我想说,其实做什么工作都会遇到困难,没有一项工作是简单易做的,只有努力才能够做好!
时光飞逝,我已经来到超市这个大家庭两个多月了。这两个月里,我有过欢喜,也有过失落。我不明白专业知识学会了多少,但在与人的交往上我确实有了不少的进步。卖场的工作我也能够应付自如了,或许这话有些自满,但当有状况发生时,组里的人总是向我询问,这使我心中不禁万分感动。这两个月中我依然持续着刚上班时的激情,心态上也是平和为主。
我的组长一旦有了烦心的事打不起精神时,她总会向我倾诉一下,而后问一句:“xxx同志,你的热情什么时候才能减少一些?”这时我总以“我的激情不灭!”来回答她。组里人说看着我好像没有什么烦心的事,整天笑呵呵的。但我深深地明白,作为一名卖场工作人员,坚决不能够把个人情感带到工作中来。xxx远是对的,这是我工作以来一向信奉的,所以我总会以会心的微笑应对顾客,纵然顾客有时候无理取闹。比如说,有一次,一位女顾客对我说:“哎,那服务员你给我套一把这睡衣。”我说:“对不起,您能够自我套一下。您套没关系,但我们作为员工是不能试卖场的衣服的。”结果那位女顾客却说:“真有意思,这东西也没有洗过,我不爱往身上套,我嫌脏。”待那位女顾客离开,同事过来说:“有病吧,这人,她不爱套,她是人!”我说:“算了,xxx远是对的,咱们是服务行业。”
有的时候很忙,我从上班一向到下班一向在库房里整理货物,以至于到下班时一见卖场的灯光眼睛就受不了,但我总是信奉“多劳多得”“吃亏是福”的信条。同事对我说“别弄了,等一下别人就弄了!”或者“你此刻弄它干啥啊。一会顾客一翻就乱了!”但我认为既然顾客一翻就乱了,我们为什么不能够在顾客翻乱之后就立刻整理让它恢复整齐的面貌呢?想起妈妈常说的一句话“今日事今日毕”,我喜欢此刻事此刻毕。我其实很糊涂,经常犯错,丢三落四,所以我在卖场会手上不离一块小纸壳,上面按顺序记下了我当日要做的工作,做完一项,划掉一项,这样会使我的整个工作井然有序。我的组长说话很艺术,每当我犯了什么错时,她总会安慰我说:“你做的事情太多了,所以会落下一两样。自从你来,我们大家的工作都变得很简单。”我感谢我的组长,我为我一踏入社会就遇到她这样优秀的人感到十分的幸运。其实,我的工作不是一向都开心,也不是没有烦恼。大概半个月前,我的思想状态进入了低谷期,觉得前途渺茫,每一天在卖场永远重复这些琐碎的工作,想想未来,突然觉得病木无春。
“屋漏偏逢连夜雨”,一天下午,我刚收了一个供货商四百多件衣服,在收获部时我还记得哪包是几元的,但是当货拉到了三楼要贴码时,我却忘记了哪个是哪个了!我急了一头汗,同事安慰我说:“别着急,他家不上促销员谁都分不清。再说卖场还有些货呢,明天让厂家自我来分吧!”但是我自我明白,纵然卖场还有货,但是如若把新货也上台面,必须会增加销售的机会。而且我这是延误工作,如果明天厂家有时间还算好,一旦厂家没有时间怎样办?这种损失无人承担。这件事情使我成了没有准备的人,所以销售的机会悄悄地离开了。我在库房里思考了很久,觉得自我是不是不适合这份工作,我是否太糊涂了?我依然打起精神,给厂家打电话,幸运的是,厂家的人立刻就来了。晚上睡觉梦了一宿的区分童装,还梦到厂家的人狠狠的埋怨我。
我的压力变得很大。这种心里状态持续了两天,感谢我的同事和师傅,在我情感最低潮的时候,开导我、支持我、鼓励我,给我以继续前行的信心和勇气。就在那个夜晚,我突然想开了,这又何必呢?虽然犯了错误,但还不至于否定自我,甚至觉得自我不适合这份工作吧!如果不适合这份工作,扪心自问,适合什么工作?连这些基础的工作都做不好,还有什么资格去嫌弃它。秋衣进行反季销售,顾客将秋衣从上翻到下,以至于最后秋衣盒、秋衣袋乱七八糟。我是急性子,做不了细致活。我从秋衣筐走过了两次,看了一下表,6:35,心想太好了,下班了,让别人去整理它吧。当我要下班的时候,再一次走过秋衣筐的时候,我发现堆筐下面也是乱七八糟,垃圾很多,于是我径直走向库房,拿出了扫帚,告诫自我,这种活你不干谁干?这个堆筐的形象太影响卖场的形象了。我又开始把秋衣筐依次装袋整理,使堆筐恢复了原貌。店长这时走过来了,说:“这秋衣太容易乱了,这会儿都七点多了,你还没走?”我说:“其实我也是下了两次的决心才过来叠的。”店长说:“你倒是挺诚实!”说完我们都笑了。想想这细致的活有什么啊?店长问我最近工作怎样样,有所得吗?我对她说:“我此刻跟别人开玩笑说,我到达高境界了,我是已经不明白自我会什么了!”店长说:“其实卖场的工作还很多,改天你单独按盘点流程做一下盘点。”
超市员工盘点总结简单 第23篇
一、连锁超市商品管理软件全面升级
连锁超市经过xx年全年的快速发展,发现有些具体问题原有的业务系统软件已无法解决,如:不同门店不能制定不同的售价、同一商品不能实现不同供应商不同进价等等。根据实际现状,公司决定对超市软件进行全面升级,春节集训后迅速安排了连锁超市业务与财务以及信息部相关人员到外地进行了实地考察,对连锁超市经营模式以及超市所使用软件进行了解。在3月初对超市软件升级做了前期大量准备工作后于3月底对业务系统全面切换;切换后运行到现在基本达到了我们的预期要求;原系统无法解决的问题,现已基本解决。如:不同门店可以制定不同的售价、同一商品可以实现不同供应商不同进价等。
我们利用软件的先进功能,对进销存各个环节提高了分析能力和加大了管理手段。如:通过价格带分析确定每一个价格带在销售中所占比重,这样能确定每个门店周边消费水平,为门店组织商品价格定位提供了比较有效
的参考数据。(城南新区店在今年5月份时通过价格带分析后,发现6-10元销售比重占到全月销售的,门店与业务协商后,从中天街调拨一批特价为元的卷提纸(中天街销售已趋于疲软),两天即抢购一空。
通过大半年的正常运行,连锁超市软件升级工作已在全体连锁超市同仁的共同努力下,取得了圆满成功。
二、连锁超市财务管理全面升级
为了使连锁超市财务管理工作更加正规化、制度化、科学化;针对超市财务管理薄弱环节及部分店长微机操作能力较弱等现象,我们规范了各门店电脑操作流程,相应出台了各种管理制度,并汇编成《关于规范东方连锁超市商品流转重点环节的管理规定》的制度来进行规范;并严格按管理规定执行,特别对以下几方面加强了控管。
1、单据流程更加规范、正规化;针对连锁超市业态特殊性,为使企业利润不得流失,我们相应推出了《商品新增条码审批表》、《连锁超市团购出库单》、《连锁超市价格执行审批表》、《连锁超市堆码、端头申报表》,通过用单据流程对各个环节的监管,业务部门操作不再存在随意性,如:1)商品条码新增必须见到手续完善单后方可录入,不存在一个电话即将条码新增;2)规定所有团购商品出库必须填写团购出库单(注明本次团购的
毛利、经办人及收款时间)后,收货组方可发货,否则一律不予出货,填明团购出库单的好处在于柜台团购商品都有依据可查,不可能再存在因为无法划清团购责任人而造给公司造成损失;3)所有堆码端头按地理位置排列序号填写堆码端头申报表,在申报表上注明使用时间及扣收费用等情况,通过用堆码端头申报表近一年的管理,今年堆码端头费用收取比去年增加近45万元。
2、销售环节管理。要求各门店按公司销售管理环节执行并针对连锁超市特殊性实行模糊收银法,门店做好收银员销售登记工作并按收银员上交销货款上报财务科,凡是违例者都作了相应处罚;坚持每两月对门店销货款进行盘点,检查是否存在短款、挪用销货款等现象。由于我们平时检查力度较大,至今未发现有门店挪用销货款现象。对于打折促销根据厂方所提供的要求来制定限时限量促销活动,活动结束后电脑自动生成退补单扣收。
3、及时与业务部门搞好沟通工作。每周六下午5:30参加业务部门召开的门店店长沟通会议,对于本周各门店所遇到的财务方面新问题在会议上及时解决,对于自已无法解决不了的请示领导后在下次会议上解答。在沟通会议上,指出门店管理薄弱环节并严格按公司的管理规定执行;使各门店在财务的指导下有秩的开
展工作。
4、搞好盘点工作。严格加强平时对商品进货出货工作监管,要求各收货员和收银员必须按条码收货和出货,加强防损人员防损意识,做到严禁赊销,一经发现赊销严格按公司制度进行处罚;凡是团购挂帐者,在盘点前团购款未收回者,将团购欠帐挂团购经办人个人欠款等,严格保证盘点时做到帐实相符。通过对商品进货出货管理,现在门店盘点工作大有改观,刚开始每月盘点基本都是通宵并且盘点效果不明显,有时还要几天进行查询核对方可报帐且帐实还不一定相符,通过加强管理,现在当天晚上盘点当天即可上报盘点结果。坚持每月对各门店进行定时或不定时抽盘,对抽盘结果出入较大的,及时请示上级领导后对该门店进行监盘。
超市员工盘点总结简单 第24篇
一、电脑及办公用品
电脑办公设备全数抽查,目前公司有76台主机,无差异。空调漏盘4台,为了能更好管理办公设备,进入ERP管理。
二、仓库及车间抽盘情况如下
总结:本次年终仓库盘点,全数抽查,包括不良品仓,盘点整体还比较顺利。值得表扬的是,仓库5S同比去年有很大提升,例如胶件仓及回收盒,但还存在一些问题点还需待改善。
1、物料的发放。仓管员一定要做到见单发料,这是做仓管必具的原则。
2、不定期盘点。仓管员应做到每月抽盘自己管辖的物料,早发现早处理,不是等到核查部门要去抽盘后才主动查核实物;导致调帐特多;
3、管理不到位。胶件类本次抽盘差异比例最大,仓管员对物料的管理需有待提高。 4、车间在线物料的差异也较大,特别是在线碳粉,建议财务每月初对车间在线仓做抽查。 5、客户退货品需加强管理,工程部及时提出改善方案。以便不良品及时清理,防止变成呆滞品。
超市员工盘点总结简单 第25篇
年终岁末,紧张繁忙的一年过去了,新的一年已经来临,在服务区超市这个大家庭中我得到了更多锻炼,学到不少知识,同时也积累了不少的经验,使我业务上成熟了不少。这一年是充实的一年,我的工作经验来自服务区这个大家庭。能为服务区超市明天更好的发展尽自己的全力是我义不容辞的责任。现将20xx年工作总结如下:
在公司各位领导和同志们的支持下,解决了实际性的问题,使自己对超市的管理工作有了很大提高,协调能力进一步得到了锻炼,使超市逐步走向正规化经营。
一、超市前期工作的开展
超市试营业以来,每个员工都积极努力地做好自己的本职工作,但是在一些工作细节上还难免存在不足。为了自己能够尽快进入角色,一方面加强专业知识学习,虚心向别人请教,同时还要理论联系实际,多于保管员、核算员进行沟通交流,在短时间内建立起了融洽的工作关系,负起自己应付的责任。并对商品规范陈列进行了整顿调整。在分管经理的严格要求和员工的共同努力下,销售业绩有了明显提高,同时对员工进行思想教育,使员工的精神面貌有了很大改观,工作积极性得到了很大提高。在维护超市正常运行,尤其在应对突发事件上,自己已能够立足全面把控全局,在工作的同时充分利用这一平台提高自身的组织协调与业务水平,对收银员、验货、防损等各个环节深入了解,及时发现问题消减漏洞,做一名合格的负责人。
二、超市内部经营的管理
负责超市工作的期间,尽力维护各项经营管理正常运转,严格对经营商品质量把关,对适时商品进行分类并提出采购意见,适当增加地方特色商品。及时组织配送验收商品,把好商品入库质量关,根据信息系统操作规程,组织指导录入各类进货单据。并且能够按照相关商品发放管理,处理好顾客投诉,完善售后服务;指导监督保管员、收银员,严格按照相关制不安全隐患,并积极完成领导交办的.其他工作。通过解决超市的各种困难,使自己的心理素质有了很大的提高,面对再大的困难,我都不回退缩逃避,能够xxx静去面对解决,这是我一年中最大的收获。
三、人员管理培训工作
作为一名负责人,对员工的管理是一门较难得的必修课,每个人的经历、性格不同,如何使员工齐心协力,干好工作不是一件简单的事,通过相关业务理论学习实际工作中实用,在人员管理上我下了很大功夫,遵循严格与关爱并用的方法。首先从心理上关心员工,尊重员工,真正为员工着想,真正让员工的思想有所提高,在这个基础上,加强员工进行思想沟通,业务培训,解决员工思路。树立明确发展目标,激发员工的主动性、积极性,通过学习使他们知道哪些能做哪些不能做,如何更好地发挥,在工作管理上始终严格要求,只要犯了原则性错误,决不纵容,使员工队伍从内在有了动力,更好地发挥员工的潜能。通过交流培训,调董员工积极性,稳步提高公司的经济效益,树立以人为本,构建和谐的服务宗旨。
四、专业知识、市场能力提高
发展零售业务势不可当,机遇、挑战并存,自己有能力参与发展行业中,把握机遇,拼搏学习业务水平,主要管理进、销、存商品调整,各个环节衔接,了解市场信息行业动态,相关业务培训,使自己全面开拓思路。
五、不足方面与下部工作思路
在以后的工作中尚需要进一步学习专业知识,学习关于服务区管理方面的书籍,拓展知识方面,提高业务工作水平,面对机遇与挑战,我们要开阔视野,拓展市场。学习一些先进的管理经验,结合公司实际情况,创新管理、创新服务,及时了解商品信息,全面掌握商品销售情况,发现问题及时解决,确保商品质量与配送的及时。最终与总公司商品配送部搞好商品配送工作。
总之在新的一年里,制度管理要更完善,精细化察漏补缺,保证超市工作的规范操作。另外还要加强学习,营造学习氛围,多向兄弟单位学习好的经营理念,取人之长,补己之短,把好的经验用在部门的实际管理上,务实发展基础,做好流程规范。针对07年超市出现的问题,继续完善采购监督体系,加强财务的监控和不定期核查,保证超市经营工作健康、有序、规范的开展,并积极配合公司领导开展工作。让我们每个人都为超市进一步做大、做强、做优积极献计献策。
超市员工盘点总结简单 第26篇
我在超市收银工作已有一段时间了,自身的素养和业务水平离工作的实际要求还有差距,但我能够克制困难,努力学习,端正工作态度,积极的向其他同志请教和学习,能踏实、仔细地做好本职工作,为超市的进展作出了自己应有的奉献。现针对自己前期工作的做如下小结。
一、作为与现金直接打交道的收银员,我认为必需遵守超市的作业纪律。
收银员在营业时身上不行带有现金,以免引起不必要的误会和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进展收银作业时,不行擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与埋怨。收银员不行为自己的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的便利,以低于原价的收款登录至收银机,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的偷盗。
二、仔细做好商品装袋工作。
将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节,不要以为该顶工作是最简单不过的,往往由于该项工作做得不好,而使顾客扫兴而归。装袋作业的掌握程序是:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例,作为支架。瓶装或罐装的`商品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方;冷冻品、豆制品等简单出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中,或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口,以避开顾客提拿时不便利,一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中;超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中。装袋时要肯定避开不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;对包装袋装不下的体积过大的商品,要用绳子捆好,以便利顾客提拿;提示顾客带走全部包装入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上的状况发生。
三、留意离开收银台时的工作程序。
离开收银台时,要将“暂停收款”牌放在收银台上;用链条将收银通道挡住;将现金全部锁入收银机的抽屉里,钥匙必需随身带走或交值班长保管;将离开收银台的缘由和回来的时间告知接近的收银员;离开收银机前,如还有顾客等侯结算,不行马上离开,应以礼貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账;并为等侯的顾客结账前方可离开。
上面就是我在实际工作中的一点想法,请各位领导和同事批判指正。
超市员工盘点总结简单 第27篇
即使不考虑“末日轮”因素,从最近几天来市场的暴涨暴跌和券商创设情况来看,个人投资者要想从火中取栗依然是非常冒险的。
权证暴富神话
据统计,截至2007年6月22日,招行CMP1已经被券商在短短一周内创设了超过亿份。
“招行认沽权证的行权价格为元,行权日期为今年8月31日。从目前看,招行认沽权证的行权到期时间尚余2个多月。招行6月27日收盘价为元,除非招行股价在未来2个月内下跌80%以上,否则招行认沽权证的内在价值就是零。”北京首放分析师xxx表示。
事实上,随着6月份以来股票市场的大幅震荡,大量投机资金涌入权证市场尤其是认沽权证板块,从而推动权证成交额迭创新高。6月11日,权证市场日成交首度突破千亿元大关,达到了1115亿元,而在此后的3个交易日里,权证的日成交继续保持了千亿元以上的水平。
记者截稿前的2007年6月27日,权证市场14只交易品种的成交总额创下历史天量,达到1372亿元,超过了上海市场所有股票基金的成交总额。
市场错误观点
很多投资者并不是不知道绝大部分权证毫无行权价值的事实,但为什么还会趋之若鹜呢?除了单纯的博傻心理外,还有不少人被一部分谣言所蛊惑。如“倒逼创设券商回购”、“超正股量的权证必须由机构买回”等。但最近由平安证券衍生产品部的―份辟谣性报告打碎了这些幻想。这份报告列举了六个主要的错误观点。
错误观点一:认沽证价格可以无限炒高。
有投资者认为,只要所谓的“庄”愿意拉抬,认沽证的价格可以炒到任意高的位置。事实上,认沽权证不同于认购权证,其价值存在理论上限,并且权证都有一定的存续期限,到期时权证的价格势必回归价值。而对于目前市场热衷炒作的深度价外毫无行权价值的末日轮认沽证,其最终“归零”的可能性极高。
错误观点二:权证创设人可以被“逼空”。
有的投资者认为,在创设人创设权证后,只要将权证的价格维持在高位直至到期,就可以迫使创设人不得不高价买回权证注销,从而“逼空”创设人,造成创设人巨额亏损。事实上,创设人在到期前根据权证的价内程度以及市场价格,既可以选择回购注销,也可以选择行权,并无强制性买回权证注销的义务。
错误观点三:最后交易日大量买入可冻结创设人资金。
有投资者认为,可以在最后交易日以接近0的价格大量买入没有行权价值的认沽证,迫使创设人无法回购到足够多的权证进行注销,从而使得其质押的资金无法解冻。事实上,目前并没有硬性要求创设人必须回购注销。权证投资不是赌气,只要创设人选择行权,那么,不管投资者在到期前以极低的价格买入多少份深度价外的认沽证,最终除给自己带来确定的巨额损失外,都不会对创设人冻结的资金产生任何负面影响。
错误观点四:认沽证创设后流通量不可以超过正股。
实物结算的认沽证在行权时,权证持有人按照行权价和行权比例将手头持有的正股出售给发行方或创设人。有投资者据此认为,认沽证创设后总的流通量不能超过正股的流通盘。其理由是,如果认沽证数量超过正股流通盘,将造成部分权证持有人无法行权。事实上,即使到期时权证流通量仍然较正股流通盘多,由于行权期为5天,在这期间投资者完全可以先行权一部分权证后,再买入正股对剩余的权证行权。也就是说,到期时投资者手头持有的权证数量即使大于股票数量,仍然可以顺利行权。因此,认为认沽证创设后流通量不可超过正股流通盘,在理论上并不是无懈可击的。而对于现金结算的权证如南航JTP1,其考虑创设后的流通量更是可以不受正股流通盘的限制。
错误观点五:权证到期前6个月内创设违背交易所规定。
《上海证券交易所权证管理暂行办法》第十条规定,“申请在本所上市的权证,自上市之日起存续时间为6个月以上24个月以下”。据此,有投资者认为,在权证到期前6个月内创设该权证,违背了这一规定。这混淆了“新上市权证”和“创设的权证”两个概念,事实上,目前并未有任何文件规定创设的权证存续期不能低于6个月。