幼儿园春季膳食工作计划(优选3篇)

2023-10-24 18:19:14 96

幼儿园春季膳食工作计划第1篇

关键字：幼儿园后勤卫生膳食工作人员素质管理

一、首先要做好幼儿园的卫生管理工作

想要为孩子们创造一个良好的学习生活环境，卫生工作是最基本的，这里的卫生工作主要包括两方面的内容：一方面是幼儿园的环境卫生，再者就是孩子们的卫生保健。

“环境塑造人才”，环境卫生也一样影响着孩子们的环境意识，著名的“破窗效应”就是说明：如果幼儿园的整体环境比较脏乱、墙上画得乱七八糟的，那么孩子们就会感觉反正是脏的，再扔些垃圾、再多画一些也没什么，这样以来就会导致环境越来越差，同时也会让孩子们养成乱扔垃圾、乱涂乱画的不好的习惯；反之，如果幼儿园内的整体环境比较好，那么谁也不忍心去破坏这个美好的环境，他们就会逐渐的约束自己的行为，形成一个园内环境的“良性循环”。当然，维护一个良好的卫生环境主要还是需要我们后勤工作人员的辛勤劳动，这就需要我们明确园内后勤工作人员各岗位职责，卫生区域的划分也根据各人所长，分工到人，同时也要责任到人，也要把国家对于幼儿园的卫生标准分发给个人，要求他们严格按照此标准执行；另外，要求每位后勤工作人员都能有质有量地完成本身的工作任务，比如见到垃圾随脏随扫，同时也要在日常的工作中拟定出详细的卫生检查计划，如每日定期检查两次，早晚各一次，日间不定期巡视，保证孩子们能够生活在良好的卫生环境里。

“身体是革命的本钱”，想要正常的进行工作、生活，一个健康的身体是必不可少的，特别是幼儿，由于他们的抵抗能力较弱，经常会感染一些病毒、细菌，同时会形成一个链型传染，感染其他的孩子，所以就需要后勤工作人员平时配合幼儿教师及时发现，比如要求保健老师能认真做好每日晨检，发现问题及时上报给班级老师或反馈给家长，同时每学期都配合保健部门对全园幼儿进行健康体格检查，或者联系保健部门对孩子集体注射疫苗、抗体等等，以提高孩子们的抵抗能力；春季是幼儿疾病多发季节，我们坚持每天给每位幼儿配发药品，每天对班级、幼儿用品进行消毒，将各班的发病率控制到最低，以保障孩子们的身体卫生健康，为他们更好的进行学习、生活提供一个强有力的保障！

二、其次要做好幼儿园的膳食营养工作

“民以食为天”，幼儿的膳食工作也是后勤工作的重要组成部分，幼儿基本都在幼儿园进行午餐，这就为后勤工作提出了新的要求，特别是近些年来，幼儿园的膳食经常出现一些不良问题，导致社会对于幼儿的膳食关注度明显提高，这就对幼儿园的后勤工作提出了更高的要求。既要让幼儿能够吃得饱，还要让他们吃得好，这就需要我们后勤工作人员平时多去调研，哪些食物是符合幼儿的成长需要的，哪些食物是不能搭配吃的等等，都需要我们去认真考察，同时对于食物的采购、检验都需要进行公开化，为广大的家长提供一个透明的工作氛围。所以在幼儿的膳食营养方面，我们争取做到饭菜品种多样化、营养全面化，同时为了提高家长的满意度与参与意识，我们还拟定将要开展“我为幼儿定食谱”活动，以求能够集思广益，不断提高本园伙食质量，既让家长满意，也让家长放心。

具体来讲，膳食工作主要应该做到：首先要严格把好菜质量验收关和菜的数量关，要根据食谱进行购菜，要求不买半成品菜，这样以来，既可以保证菜的新鲜和卫生，还可以保证菜的质量，为孩子们能够吃到“放心菜”而努力；另外要注意调配菜谱的花样，再好吃的菜吃得多了孩子们就会感觉厌烦，继而就会减少进食量，这就不利于孩子们的身体成长需要，所以在工作中我们要做到科学烹调，在不断变换菜谱的同时，也要尽大努力保存食物的营养元素，特别要防止维生素的损失；还有就是要让幼儿少吃甜食，因为甜食对于孩子的免疫力有着很大的破坏作用，同时也不利于孩子牙齿的健康发育；再者就是要做到幼儿的伙食应有专人负责，民主管理，精打细算，计划开支，合理使用；还要准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量供应主副食，不让孩子吃隔日剩饭菜；工作人员（包括炊事员）伙食和幼儿伙食要严格分开，不允许侵占儿童伙食，保健人员要定期计算幼儿进食量、营养量；还有就是要做到按时开饭，儿童进餐时间不应少于二十至三十分钟，以保证儿童吃饱每餐饭。同时，在做好以上工作的基础上，还要做到在数量上求足量而不浪费，就是以幼儿标准用量为主，从幼儿自身实际出发，保证幼儿喝足吃饱尽量少浪费不浪费，让孩子们认识到粮食的重要性，培养他们珍惜别人劳动成果的意识。

三、再者还要不断的提升后勤工作人员的素质

“学如逆水行舟，不行则退”，同样的，幼儿园后勤管理人员也需要不断的提升自己的文化、业务素养，只有这样，才能在行业竞争日益激烈、家长要求不断提高的今天立于不败之地。本园就会定期组织全体工作人员进行工作交流，将大家对于工作的经验、心得、体会说出来，对于发现的问题及时的提出解决的办法，让大家相互学习、相互监督、共同进步，同时也会定期组织一些工作人员去优秀的幼儿园“取经”，学习人家的先进经验，或者聘请经验丰富的儿童专家来园里进行工作指导、工作交流等等，不断的提升工作人员的业务素质。比如要重点组织后勤人员学习常规玩具消毒的方法、消毒的范围和消毒的时间，餐前餐后卫生操作顺序及培养幼儿良好生活卫生习惯常见方法等，在学习的同时认真对照职责要求，总结和分析工作中的得失，既要肯定后勤人员工作上进步和成绩，也要指出工作中存在的问题，提出改进的意见和方法。通过学习后勤人员的服务意识得到的增加，业务知识和操作技能得到了提高，她们明白自己的这份工作虽不起眼，但它直接关系到幼儿园每个孩子的健康，让他们认识到自身工作的意义，提升他们的使命感与责任感，把自身的工作做到做好。

参考文献：

幼儿园春季膳食工作计划第2篇

为了我园20___年春季新学期的工作能够更好地开展，现对春季新学期的工作计划如下：

一、指导思想

本学期将继续贯彻“尽职尽责为幼儿发展，全心全意为家长服务”的指导思想，以学习落实《3—6岁儿童学习与发展纲要》为主线，以构筑优质教育为主旨，进一步提升幼儿园保教质量。依据县教育局的教育教学工作要求，以创新求发展，树立“四个意识”（服务意识、规范意识、质量意识、发展意识），以人的发展求得幼儿园的持续发展，实施主动发展战略，建好队伍，抓好培训，积极开展保教工作，努力提高工作成效。努力实现办学水平的新突破，办好人民满意的教育。

二、工作思路

20___年我园继续坚持“发展孩子、服务家长、成就教师”来办园，以内涵发展为主线，以构筑优质教育为主旨，强师德，树师风，创建文明校园；营氛围，建团队，创建书香校园；抓亮点，显特色，创建品牌乐园；优服务，办实事，创建和谐校园。展示“敬业、爱岗、创造、奉献”的优良园风和“健康向上、团结高效、充满活力、追求卓越”的校园文化氛围；继续贯彻“尽职尽责为幼儿发展，全心全意为家长服务”的指导思想；创建“优质+规范+特色”的高质量幼儿园。

三、工作目标

（一）做好教师的在岗园本培训。

（二）创设适合幼儿年龄特点的区角环境，丰富幼儿园一日生活。

（三）重视幼儿饮食卫生管理，做好传染病的预防和隔离工作。

（四）加强校园安全综合治理，构建安全、舒适、和谐、良好的育人环境

四、工作要点

（一）提高职业道德，塑造良好口碑、加强师资建设，提升队伍实力。

1、加强政治理论学习，开展内容丰富的.学习研讨活动。以学习《3——6岁幼儿发展指南》为主题，在全体教职工中开展岗位学习活动，四月份组织学习，并组织教师现场交流、写出新的体会。

2、深入推进师德师风建设，积极开展“学为人师，行为示范”典型模范教师的学习宣传活动。五月份，举办教师教书育人论坛主题演讲活动。使工作更细致，服务更热情，作风更严谨，做到内强素质，外树形象。

3、结合家园共育活动，三月份召开家长会，家长委员会。开展“向人民汇报，请人民评议”活动。就师德师风、保教工作等方面向家长发放调查问卷、征求意见表。

（二）全面落实指南，促进孩子发展

1、全面学习落实《指南》，遵循幼儿年龄特点，开齐、开全、开足五大领域课程。

2、多渠道、多方位地创造性开展幼儿园区角游戏并就区角活动的开展进行研讨。

3、开展幼儿园游戏观摩研讨活动。巩固区域活动成绩，继续提高区域活动水平。

4、开展丰富多采的各种主题教育活动，利用“妇女节”“劳动节”“六一”“母亲节”“父亲节”“清明节”等节日开展活动，培养幼儿丰富的情感。

5、加强对幼儿一日生活的常规管理。将游戏定为幼儿园的基本活动并贯穿到幼儿的一日活动中。

6、开展晨间诵读古诗活动，鼓励教师引导幼儿常读经典诗词、读好书，提高师幼文化素养，促进幼儿语言能力的提高。

7、继续做好家园共育工作，办好家长学校。三月份，召开家长会，“三八节”主题活动。每月根据节日开展家长开放日活动。

（三）优化教育质量，开展多元化的园本培训，促进教师专业成长。

1、做好教师在岗园本培训

2、每月定期检查园舍卫生保健工作及幼儿园卫生工作

4、园本研究与保教工作相结合

（四）扎实后勤管理，务实规范操作，保障师生健康。

1、完善卫生保健工作管理体系，建立健全幼儿卫生保健管理档案，严格执行幼儿卫生保健制度及标准。

2、建立幼儿健康成长档案，定期为幼儿作体检，密切关注他们的成长。

3、做好传染病的预防和隔离工作。健全幼儿园传染病疫情检控与报告制度。

4、重视幼儿的饮食管理。每周由食堂管理人员制定科学合理的食谱，严格按食药局卫生防疫站的要求规范操作。加强对炊事人员的业务技能培训。

5、二月份组织全园教师进行身体健康体检。

（五）加强校园安全综合治理，构建安全、舒适、和谐、良好的育人环境

1、加强安全防范工作。建立安全检查制度，定期检查设备的安全状况。不断完善接送制度，入园时，带班教师要热情迎接幼儿。离园时，各班教师要确定准确无误的把孩子交到每位家长手中。继续执行行政值班制度，并做好值班检查记录工作。层层把关，把幼儿的安全工作落到实处。

2、加强安全教育，重视幼儿安全工作，三月份“安全第一课”中，各班开展“安全在心中”主题教育活动，四月份，在“安全教育宣传月”活动中，我们将在幼儿中开展交通安全知识宣传教育活动。各级负责人之间签定安全责任追究目标责任书，坚持重大安全事故上报制度。每月召开一次安全工作专题会议，开展一次安全工作大检查活动，使安全工作深入人心。

3、做好每日安全巡查工作，晨检、午检工作落到实处并做好记载。认真记录好园务日志，幼儿园安全日志，月排查记录，排查整治台帐，确保每月召开安全工作会议1次，本学期安全演练至少4次。

（六）努力改善办园条件，创建特色幼儿园。

1、积极提供幼儿区角活动材料，创设丰富多彩的区角活动。

2、增加教师办公设备。

3、购置幼儿中小型玩具。

五、幼儿园月工作安排

二月份

1、制定本学期园务计划和教学工作计划、安全工作计划、德育工作计划、卫生保健工作计划以及幼儿体格锻炼工作计划。

2、组织全园教师进行身体健康检查。

3、召开新学期安全工作会议，组织后勤工作人员及班级教室对幼儿园进行安全大检查。

4、创设适合幼儿年龄特点的区角环境，丰富充实各班区角游戏环境材料。

5、做好开学初的招生工作。

6、班级制定班级工作计划、幼儿德育工作计划及个人工作计划。

三月份

1、召开家长会及家长委员会“安全教育月”。

2、开展好“安全第一课”安全教育活动。

3、做好新学期食堂和卫生保健安全工作，做好留样及记录。

4、举办新生家长学校讲座。

5、开展“浓浓亲情满满爱”三八主题活动。

6、环境卫生大检查。

四月份

1、召开教职员工安全工作会议。

2、开展“安全教育月”教育活动。

3、开展春季防火、交通安全主题教育活动。

4、开展安全乘车演练活动。

5、学习《3——6岁幼儿发展指南》为主题，在全体教职工中开展岗位学习活动，四月份组织学习，并组织教师现场交流、写出新的体会。开展幼儿园区域活动活动研讨。

6、开展”我心中的英雄”清明节主题活动。

7、开展食堂工作人员知识培训活动。

8、环境卫生大检查。

五月份

1、开展“劳动最光荣”五一劳动节主题活动。

对幼儿的春季、夏季膳食调查、评价一次。

2、开展“最美的你”母亲节家长开放日活动。

3、筹备并举办“我的节日我做主”六一主题系列活动。

4、召开教职员工安全工作会议。

5、开展幼儿园全面安全隐患排查工作。

6、开展防食物中毒安全教育活动及防震疏散演练活动。

7、开展师德师风演讲活动。

8、植树、种花美化校园。

9、环境卫生大检查。

六月份

1、开展“父爱如山”、“粽情端午、舞动祝福”主题教育活动。

2、开展区域游戏观摩研讨活动。

3、召开教职员工安全工作会议。

4、做好户外安全教育及防溺水安全教育活动。

5、开展消防及防恐疏散演练活动。

6、开展卫生保健培训及宣传教育活动。

7、环境卫生大检查。

8、积极筹备毕业班典礼活动。

七月份

1、开展“感恩成长、梦想起航”大班毕业典礼。

2、做好暑假期间的安全教育工作和安全管理工作。

3、对幼儿园重点部位进行全面细致的检查。

4、幼儿园各项工作总结。

幼儿园春季膳食工作计划第3篇

小班卫生保健工作计划范文1 现在幼儿园的孩子大多数都是独生子女，所以父母对孩子都是百依百顺，从而形成了孩子饭来张口，衣来伸手的习惯。

那么，对于小班的孩子来说，必须养成他们良好的生活习惯，懂得自己的事情自己做，还要加强自我保健的能力，提高身心健康水平。

幼儿园本着_预防为主_的方针，认真组织学习保健保育知识，做好幼儿园各项保健保育工作

不断健全幼儿园保教质量，根据本学期园计划目标和幼儿身心发育特点，特拟定以下学期保健计划：

（一）晨检是幼儿园的第一关口，晨检是为了了解幼儿的健康状况，检查幼儿的个人清洁卫生，做到对疾病的早发现、早隔离和早治疗。

1、做好五官的检查（包括皮肤、眼神）。

2、询问幼儿在家吃饭情况、睡眠、大小便有无异常。

3、查幼儿是否携带不安全物品来园。

4、做好药物登记。

（二）、儿童营养

1、家园配合，制定合理的进餐时间和次数，幼儿进餐提倡定时定点定量，各餐合理热能，供给分配，以保证幼儿生长发育需要。

2、随时为幼儿提供饮水机会，水温符合要求。

3、日托幼儿遵守开饭时间，不宜提早或推迟，做好餐前准备，餐后管理工作，分餐时要洗手，分发干菜、干点不直接用手接触。

（三）、卫生习惯

1、为幼儿准备清洁卫生，安全符合幼儿特点的盥洗和入厕设备，进食或入厕后必须用肥皂洗手。特别是刚入园的小班幼儿，教师要及时教会幼儿洗手的方法，以便养成良好的卫生习惯。

2、坚持“一人一巾一杯”制度，毛巾、水杯摆放在固定的地方，方便幼儿取用，并及时做好消毒工作。

3、培养幼儿洗完手后要做双手合起来的动作，保持双手干净的好习惯，加强午餐习惯培养，教育幼儿不能挑食，确保营养的合理吸收。

（四）、消毒、隔离

1、实行一人一杯一巾专用制度，各班做好标记。

2、做到专人负责，定期消毒及时记录。

3、定期利用空气和日光中的紫外线消毒一些不宜清洗的玩具、图书、被褥等。

4、加强晨检力度，做到摸、看、查、问，对有病患的幼儿全面细心的观察，发现问题第一时间处理上报并及时与家长取得联系。

5、做好秋季流行病的预防工作，对体弱儿加强检疫，防止水痘、流感等流行病的蔓延，对有病患儿所在班级的玩具、物品要彻底消毒、暴晒。

（五）在心理健康方面，通过创设宽松和谐平等民主的班级氛围，开设各种游戏区域活动培养幼儿活泼开朗的性格增强了自信心，让小朋友的交往能力得到发展，使他们逐步形成良好的个性品质。

小班卫生保健工作计划范文2 伴着春天的到来，新的学期开学了，随着天气的逐渐转暖，气候的变化，人类机体也在发生着微妙的变化，但对于免疫系统发育还不够成熟的幼儿来说，一些细菌、病毒便会趁虚而入，我园本着“预防为主”的方针，根据本学期气候及幼儿身心发育特点，特拟定以下学期计划：

一、指导思想：

本学期我园的工作，继续认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》的精神，以全面提高园所保教质量为根本，以促进幼儿富有个性健康发展为最终目标，扎实而有效地开展各项工作。

二、把好“管理关”“指导关”为保教质量的提高打下坚实的基础。

1、加强膳食管理，充分发挥膳食小组的力量，提高膳食质量，增强幼儿体质。

2、加强幼儿体格检查和常规卫生、保健工作的开展，重视安全工作，加大检查力度，做到防患于未然。

3、把好财物关，做到财产分门别类，帐物相符，克服浪费现象，节约经费开支，保证幼儿园各项活动的正常进行。

4、引用现代化管理手段，改进保健、财务的工作效率。

三、主要工作

（一）、卫生保健

1、认真做好晨检，做到“一摸二看三问四查”。深入各班巡视，发现问题及时处理，加强对体弱儿的管理及患病儿童的全日观察工作并且有次序地做好记录。

2、完善各项卫生保健制度。

3、做好儿童的体格发育测量及评价工作。

4、定期检查园内环境卫生及安全工作，发现事故隐患，及时采取措施，避免发生。

5、配合防疫部门进行幼儿的预防接种工作。

（二）、儿童营养

1、管理好儿童膳食，每周制订带量食谱，食物品种多样，注意营养成分的搭配，保证按量供给、每月一次营养计算并分析，要求炊事人员做好饮食卫生及餐具消毒。

2、制定合理的进餐时间与次数，幼儿进餐提倡定时定点定量，各餐合理热能，供给分配，以保证幼儿生长发育需要。

小班卫生保健工作计划范文3 根据铁西实幼20xx学年度常务工作计划，继续推进落实铁西室幼十二五规划的既定目标，保健服务中心坚持走精细管理、专业发展的道路，以保障幼儿生命、促进幼儿的健康为目的开展各项工作。本学年度工作任务为进一步推进已经确立的工作常规，并对过去四年的工作进行全面梳理，使卫生保健工作处在制定—落实—梳理—总结—提炼的良性循环状态，促使幼儿园卫生保健工作稳步提升。有效提高保健医、保洁员的专业素养，将专业形象逐步内化至专业精神。

一、工作目标

㈠总体目标

1、促进幼儿、教职工身体健康。

2、防止突发公共卫生事件。

㈡执行目标

1、管理、监督幼儿园环境卫生工作。

2、指导厨房制定幼儿营养食谱，定期做食谱分析，及时反馈。监督厨房严格按照食品卫生法进行规范操作。

3、全面落实传染病疫情防控工作。

4、积极开展健康宣教。

5、指导、监督保育员按照工作流程规范操作。

6、指导、监督班级按照计划规范开展幼儿体育锻炼，关注师生心理健康。

7、定期为全园师生进行体检，建立健康档案，对患病师生进行跟踪管理。积极妥善处理突发急症，做好现场急救和转诊工作。